I 2006 fik jeg mulighed for at tour Tequila Country med Tequila Regulatory Council . På en af busrittene blev vi fortalt legenden om, hvordan tequila kom til at være ifølge Nahuatl (almindeligvis kendt som aztekerne). Historien nedenfor fortæller denne legende som jeg hørte det fra Brenda Martinez fra Tequila Regulatory Council.
Det skal bemærkes, at som legender ofte går, er der en række historier, dette er kun en af dem.
Aztec Legend of the Agave Plant og Tequila
Aztekerne mente, at da jorden begyndte, var der en gudinde i himlen. Hun blev kaldt Tzintzimitl, men hun var en ond gudinde og hun fortærede lys. Hun havde jorden i mørke og tvang de indfødte til at gøre menneskelige ofre for at give dem et lille lys.
En dag var Quetzalcoatl, "Feathered Serpent", træt af denne behandling, og han besluttede at gøre noget ved det.
Quetzalcoatl troede på ære, så han steg op til himlen for at bekæmpe den onde gudinde Tzintzimitl, og han begyndte at kigge efter hende. Han fandt ikke gudinden, men fandt i stedet sit barnebarn, Mayahuel, som blev kidnappet af den onde gudinde. Mayahuel er frugtbarhedsgudinden, hun blev ofte portrætteret som gudinden med fire hundrede bryster.
Da han fandt Mayahuel, blev han forelsket i hende. I stedet for at dræbe den onde gudinde bragte han Mayahuel ned til jorden for at leve med ham.
Da den onde gudinde fandt ud af, blev hun meget sur og begyndte at kigge efter dem. Så blev de tvunget til at køre fra et sted til et andet for at skjule sig fra hende. En dag besluttede de at fordi der ikke var andre steder at skjule, ville de blive træer. Der var to træer, den ene ved siden af den anden, så når der var vind, kunne deres blade kærtegne hinanden.
De levede sådan, men den onde gudinde holdt op med hendes søgning og sendte ud af sine lysdøde stjerner og endelig fandt de dem. Den onde gudinde kom ned, og der var en stor kamp, hvor Mayahuel blev dræbt. Da han fandt ud af, var Quetzalcoatl meget, meget sur og selvfølgelig meget, meget ked af det. Så begravede han sine kærres rester, fløj derefter til himlen og dræbte den onde gudinde.
Så lyset kom tilbage til jorden, men Quetzalcoatl havde mistet en elsket. Hver aften ville han gå til sin grav og græde og græde.
De andre guder så dette og troede, de skulle gøre noget for ham. En plante begyndte at vokse på gravpladsen, og gudene gav særlige egenskaber til den pågældende plante. De gav det nogle mindre hallucinogene egenskaber, som ville trøste Quetzalcoatl's sjæl. Fra da af kunne han drikke den eliksir, der kom fra den plante og have trøst.
Sådan troede Nahuatl at agaveplanten kom og blev givet de egenskaber, vi nu finder i tequila, for at trøste sjælen hos dem, der har mistet nogen kære til deres hjerter.