Sage blev engang betragtet som en lægemiddelbehandling
Salvie er en urt, der har en sød, men sød smag. Salvie, botanisk kendt som salvia officinalis , er hjemmehørende i middelhavsområdet. Sages botaniske navn kommer fra det latinske ord "salvere", der betyder "at blive reddet." Når først værdsat for dets medicinske værdi, er den mest populære brug af salvie i disse dage i fyld til Thanksgiving kalkun. Men som du vil lære, salvie er alt for godt til at bringe ud kun til din ferie middag.
Sagens historie
I det gamle Rom blev salvie anset for at have betydelige helbredende egenskaber, især nyttige i fordøjelsen af de allestedsnærværende fedtholdige af tiden og blev anset for en del af den officielle romerske farmakopi. På et tidspunkt producerede franskmændene bountiful afgrøder af salvie, som de brugte som te. Kineserne blev enamored af fransk salvie te, handel fire pund kinesisk te til et pund salvie te. I 812 e.Kr. var salvie en af planterne, der var så vigtige, at Charlemagne beordrede det plantet på tyske kejserlige gårde, uden tvivl på grund af den lukrative handelsvirksomhed såvel som for dens medicinske popularitet.
Næringsværdi af salvie
En spisesked salvie har 43% af den daglige anbefalede servering af K-vitamin. Sage er også en fremragende kilde til fiber, vitamin A, folat, calcium, jern, magnesium, mangan og B-vitaminer som folsyre, thiamin, pyridoxin, og riboflavin i meget højere doser end de anbefalede daglige krav samt sunde mængder af C-vitamin, E-vitamin, thiamin og kobber.
Sage bruger
Ud over dets medicinske egenskaber har salvie vist sig at være et naturligt antiseptisk og konserveringsmiddel til kød. Salve er blevet lavet til en drink fra bladene, kaldet "tænkerens te" og har vist løfte i behandling af Alzheimers patienter samt behandling af symptomer på depression.
Tre-lobed salvie indeholder flavone salvigenin, som kan hjælpe med at forebygge hjerte-kar-sygdomme. Sage har også vist sig at forbedre eller eliminere hot flashes hos menopausale kvinder. Sidst, salvie kan bruges som en del af din tandhygiejne rutine. Ikke kun er det bevist at hjælpe med at berolige ondt i halsen og kankeresår, men det kan også behandle tyggesygdomme.
Salvie for hår, hud og negle
Salvie kan bruges eksternt til dit hår, hud og negle. Anvendes som skylle, det siges at forbedre tekstur og tone i håret, samt efterlade en god glans. Salvie gennemsyret i vand kan også bruges som en ansigts toner, der kontrollerer olieagtig hud. Tea tree olie, basilikumolie, salvieolie og arrowroot har vist sig at hjælpe udluftning og behandle svampeinfektion i tånegle.
Lær mere om denne respekterede urt i nedenstående links eller prøv nogle interessante gamle og nye salvieopskrifter .