Her er opskrifter til kinesiske cookies, kage og andre kinesisk-inspirerede godbidder, der vil tilføje noget ekstra til juleferien. Hvis du ikke er en whiz med en wok, skal du ikke bekymre dig - i modsætning til desserter som sesambolde , er disse opskrifter nemme at lave og kræver ikke kendskab til fritning eller andre traditionelle kinesiske madlavningsteknikker. Det eneste krav er en kærlighed til bagning!
Denne søde, kageagtige Nian Gao har en lidt klæbrig tekstur eller bid til den. Dette er en god opskrift, hvis du ikke kan lide at stå over ovnen og bekymre dig om dampkogeren, der koger tørt, hvis du ikke vil panere stege masser af stykker, eller hvis du vil dele med ikke-asiater, som måske er vant til en mere ... kageagtig kage. For mere hjælp, se vores trinvise foto instruktioner om, hvordan du laver bagt Nian Gao .
04 af 04
Fem krydder jordnødder Bagus Sugianto / EyeEm / Getty Images Jordnødder er et symbol på lang levetid i den kinesiske kultur. Du er velkommen til at variere den grundlæggende opskrift ved at eksperimentere med forskellige kombinationer af krydderier.