Den bløde, blomstrende smag af Beefeater Dry Summer Edition Gin inspirerede mig til at spille med en frugtagtig, urtevridning på en yndlingscocktail, Gin Fizz .
Denne opskrift tilføjer granatæble via PAMA likør med bare et tip lavendel for at accentere gin. Om nødvendigt kan granatæblejuice bruges, og frisk limesaft og sodavand fra en sifon eller anden seltzerproducent anbefales.
Hvad du skal bruge
- 2 ounce gin (
- Beefeater Dry Summer Edition )
- 1/2 ounce
- PAMA likør
- 1/2 lime (
- juiced )
- 1 tsk
- lavendel simpelsirup (1 ss)
- Valgfrit: 1
- æggehvide
Hvordan man laver det
- Hæld spiritus, saft, sirup og æggehvide ind i en cocktail shaker fyldt med is.
- Ryst kraftigt (mere end normalt hvis du bruger æggehviden for at sikre, at den blandes grundigt med de andre ingredienser).
- Stamme ind i et kølet highball glas fyldt med isbiter.
- Top med sodavand.
Flere tips til granatæble Gin Fizz
Mens ægget er valgfrit, anbefales det også. Æg hvide tilføjer en dejlig tekstur, der er almindelig i klassiske fizz drikkevarer, og selvom drikken er god uden den, gør den en mere lækker cocktail.
På et tidspunkt skal du finde en erstatning for gin, fordi denne flaske Beefeater kun vil være tilgængelig i løbet af sommeren 2010, så jeg foreslår at gå med den lettere, nye stil af gins som Hendrick eller G'Vine . Enhver gin med en blød, unik profil vil fungere undere her.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 87 |
| Total fed | 0 g |
| Mættet fedt | 0 g |
| Umættede fedtstoffer | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 11 mg |
| Kulhydrater | 17 g |
| Kostfibre | 2 g |
| Protein | 1 g |