El Diablo er en populær og simpel tequila cocktail, der er en favorit for mange drinkere. Sødheden af den solbærsmagrede cassis tager nogle af bidene ud af ingefærølen. Begge ingredienser er ret godt mod den jordiske smag af en stor tequila, og det hele kommer godt sammen.
Dette er også en sjov drink at eksperimentere med. For eksempel kan du bruge halvdelen af cassis i shakeren, lave drikken og derefter dryppe de resterende cassier i drikken over snorene på en spiseske . Du får en lilla blur, der langsomt opløses og har et ret pænt udseende.
Hvad du skal bruge
- 1 1/2 ounces
- reposado tequila
- 1/2 ounce
- creme de cassis
- 1/2 ounce
- Limesaft
- 6 ounces
- Ingefær øl
Hvordan man laver det
- Hæld tequila, cassis og limejuice i en cocktail shaker fyldt med is.
- Ryst godt .
- Træ i et collinsglas fyldt med frisk is.
- Top med ingefærøl.
En moderne tage på El Diablo
Mixolog Jim Meehan skabte en moderne tag på El Diablo, der bringer en lille ingefær ind i blandingen. Det er en fabelagtig gengivelse og blot et eksempel på hvor alsidig denne cocktail er.
For at gøre drikken, ryst 2 ounces Gran Centenario Plata Tequila , 3/4 ounce hver frisk citronsaft og Domaine de Canton ingefær likør og 1/4 ounce creme de cassis likør.
Stram det i et kølet coupeglas og garnér med et tyndt skiveret citronhjul .
Det er snappy, forfriskende cocktail og en fornøjelig oplevelse med en kompleks smag, der er perfekt til efterårssæsonen.
Hvor stærk er El Diablo?
Mængden af gingerøl du hælder vil i høj grad påvirke alkoholindholdet i El Diablo. Hvis vi vurderer at du vil hælde 4 ounce sodavand over en 80-bevis tequila og 20-bevis cassis, kommer drikkevaren ind i en forfriskende mild 14% ABV (28 bevis). Dette svarer til de stærkeste glas vin, og det gør en glimrende happy hour-cocktail .
Mere Creme de Cassis Cocktails
Creme de Cassis er ikke den mest almindelige likør i baren , så mens du har den på lager, vil du gerne nyde det på enhver mulig måde. Der er et par meget populære drikkevarer, der kræver det, herunder en anden tequila-baseret cocktail kaldet Chimayo , hvor den er parret med ufiltreret æblecider.
Det er også meget almindeligt at blande cassis med vin som vi ser i den berømte Kir Cocktail og disse andre dejlige drikkevarer.
- Vermouth Cassis - En klassisk måde at nyde likøren, denne opskrift skaber en høj, mousserende drink med tør vermouth og cassis, og det er godt sammen med ethvert måltid.
- Kardinal Cocktail - Helt enkelt creme de cassis og enhver rødvin, du har på lager.
- Axis Kiss - En lille amaretto og en lille cassis er en perfekt måde at klæde et glas Champagne på.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 133 |
| Total fed | 0 g |
| Mættet fedt | 0 g |
| Umættede fedtstoffer | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 17 mg |
| Kulhydrater | 29 g |
| Kostfibre | 2 g |
| Protein | 0 g |