Dette smagfulde brød får sit spark fra jalapeno peberfrugter. Bedste af alt, brødmaskine gør alt det hårde arbejde for dig! Brug en lille, frisk jalapeno peber eller brug en spisesked eller to af dåse (drænet) hakkede peberfrugter. Du kan også bruge reducere mængden af jalapeno peber eller brug mild chili peber til et mindre krydret brød.
Hvad du skal bruge
- 1 lille jalapeno peber
- 1 kop vand
- 3 kopper mel (
- brød )
- 3 spiseskefulde mælk (fedtfri tør)
- 1 1/2 spsk sukker
- 1 1/2 tsk salt
- 1 1/2 spsk smør (i små stykker)
- 2 tsk gær (aktiv tør)
- 1/4 kops ost (finstrimlet Monterey Jack eller finstrimlet mexicansk blanding af oste)
Hvordan man laver det
- Fjern stemplets ende af jalapeno peber. Skær pebern i halv længde. Med en lille ske skraber du ud frøene og lysfarvede ribben. Skær peberen fint.
- Tilsæt ingredienserne til brødmaskinepanden i overensstemmelse med din brødmaskinefabrikants anbefalede ordre, og tilføj den hakkede jalapeno peber sammen med melet.
- Vælg hvid eller grundlæggende med en lys eller medium skorpe.
- Lad brød køle af inden skæring.
Gør et 2 pund brød.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 68 |
| Total fed | 4 g |
| Mættet fedt | 2 g |
| Umættede fedtstoffer | 1 g |
| Kolesterol | 7 mg |
| Natrium | 428 mg |
| Kulhydrater | 8 g |
| Kostfibre | 1 g |
| Protein | 2 g |