Tranebær Cherry Scones er lidt søde og super søde! Disse scones tager mindre end en halv time at gøre, smelte i munden og er uimodståelig! Hvem kan modstå en hjerteformet scone?
Vi elsker at dryssende smukt sukker på toppen af dem. Du kan også piske en simpel konditores sukkerglasur! Vi bruger også eddike og mælk i stedet for kærnemælk. Det har samme virkning, og du behøver ikke købe en kæmpemæssig beholder med kærnemælk!
Du kan bruge denne sconeopskrift til andre scones, søde eller salte. Simpelthen erstatte tranebær og kirsebær med en anden frugt eller smagsstoffer. Vi elsker at tilføje citron, appelsin eller ahorn aroma! Hvis du går i den salte rute, skal du begrænse sukkeret til 2 spiseskefulde og tilføje ting som skinke, grønløg eller cheddar (eller alle dem!) Sørg også for at forlade vaniljeekstraktet, hvis du laver salte scones.
Sørg for at tilberede scones på pergamentpapir, så de ikke holder fast i planen. Du kan også fyre en gryde med lidt olie eller smør.
Server dem med varm te, syltetøj og smør! Gør dem til din elskede eller for gæster, der besøger! Enhver vil være glad for at vågne op til disse søde lille skønheder!
Der er så mange forskellige og lækre måder at servere morgenmad på Valentinsdag! Lav noget hjerteformet bacon , Nutella French Toast , eller pop nogle boblende !!
Hvad du skal bruge
- 2 1/2 kopper mel
- 1/2 kop sukker
- 2 1/2 tsk bagepulver
- 1/2 tsk salt
- 6 spiseskefulde smør (kold og terninger)
- 1/2 tsk vanille ekstrakt
- 3/4 kop fuldmælk
- 1/4 tsk hvid eddike
- 1/4 kop tørret sødet tranebær
- 1/4 kop tørret kirsebær
- 1 æg (slået, til børstning af scones)
- 1/2 kop groft sukker (til topping af scones)
Hvordan man laver det
- Forvarm ovnen til 400 grader. Kombiner mel, sukker, bagepulver og salt i en stor blandeskål. Kombiner eddike, mælk og vanilleekstrakt i en separat målekop.
- Tilsæt i det hakkede smør og bland i melet med en konditorblender. Du kan også behandle dejen i en fødevareprocessor.
- Når smøret er inkorporeret og du har fine smuler, tilsættes hele mælkeblandingen. Kombiner ved hjælp af en spatel. Vær forsigtig, og bland ikke dejen over. Hvis det er lidt tørt, så tilføj i en lille smule mere mælk.
- Læg dejen på en floured overflade og flad i en rund disk. Skær ud hjerteformer ved hjælp af en hjerteformet cookie cutter. Du kan også bare skære det i tærte som skiver.
- Placer på et bageplade foret med pergamentpapir. Børst toppen af scones med det slagne æg og drys med den grove sukker.
- Bages i 25 minutter, indtil guldbrun! Server med te og nyd det!
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 258 |
| Total fed | 12 g |
| Mættet fedt | 6 g |
| Umættede fedtstoffer | 4 g |
| Kolesterol | 51 mg |
| Natrium | 354 mg |
| Kulhydrater | 37 g |
| Kostfibre | 1 g |
| Protein | 3 g |