Denne dekadente franske toast har alt. Den er lavet af buttery croissanter fyldt med Nutella og flødeost, og smøres i jordbær. Ja, tak!
Ikke alene er det sødt og lækkert, det er også super nemt at lave. Det kan tilberedes som en fransk toastbage over natten. Simpelthen monterer fransk toast i en bagning skål, dække med aluminiumsfolie og lade det stå i køleskabet natten over. Pop det i ovnen om morgenen, og du har en lækker morgenmad, der venter på dig.
Det er en perfekt splurge for Valentinsdag. Du kan skære nogle små hjerteformer ud af en del af en croissant med et lille hjertekage, og sæt dem ovenpå bagen i de sidste 20 minutter.
Det er en god ide at lade croissanterne blive lidt forældede, før de bliver til fransk toast. Hvis de er lidt forældede eller tørrede ud, vil de opsuge mere af væsken i gryden. Hvis dine croissanter ikke er forældede, ikke bekymre dig! Du kan efterlade en 1/4 kop mælken fra ægblandingen . Eller du kan også tørre croissanterne i en 350 graders ovn i 15 minutter.
Brioche eller andre rige brød er også lækre i denne opskrift!
Hvad du skal bruge
- 8 store croissanter (skiver i halv-sandwich stil - og så halvt igen)
- 1 (8 ounce) pakke flødeost
- 1/2 kop Nutella hasselnød spredning
- 4 æg
- 1 kop mælk
- 1 tsk vanille ekstrakt
- 1/4 kop smør (smeltet)
- 1/4 kop sukker (plus 1 spsk)
- 1 spsk kakaopulver
- 1/2 kop jordbær (skiver)
Hvordan man laver det
- Kombiner cremeosten og Nutella i en skål indtil helt kombineret. Spred 2 spiseskefulde af blandingen mellem hver croissanthalvdel.
- Pisk ægene, mælken, vanillen, smeltet smør og 1/4 kop sukker i en skål.
- Smør en bageplade med smør. Placer de fyldte croissanter i et lag i fadet. Hæld ægblandingen over toppen af croissanterne. Æggeblandingen vil sidde om halvvejs op på croissantmøller. Dæk med aluminiumsfolie og afkøles i 4 timer eller op til 24 timer. Brug en ske til at skære nogle af ægblandingen, der muligvis har samlet i bunden på toppen af croissanterne igen.
- Forvarm ovnen til 350 F. Bag i 50 minutter til en time, indtil ægblandingen er kogt, og croissanterne er gyldne og fluffy.
- Kast jordbærene med spiseskoven sukker og spred den franske toast. Drizzle med mere Nutella og server!