En utrolig sød dessert , dette lækre kanelbrød toppet med en simpel vaniljeisning vil tilfredsstille alles søde tand. Denne opskrift giver en let at bage gær brød.
Hvad du skal bruge
- 1/2 kop mælk
- 1/4 kop vand (varm)
- 1 spsk smør (smeltet)
- 1 spsk sukker
- 2 tsk aktiv tør gær
- 1/2 tsk kanel
- 1/4 tsk salt
- 1/3 kop rosiner
- 1 1/2 kopper brødmel
Hvordan man laver det
- I medium skål, rør sammen mælk, vand og smør. Tilsæt sukker, gær, kanel og salt. Rør til opløst. Tilsæt rosiner, hvis det ønskes.
- Bland i brødmel, en halv kop ad gangen.
- Vend dejen ud på flouredbræt og knead i ca. 5 minutter. Hvis dejen er for klæbrig, tilsæt mere mel en spiseske ad gangen.
- Fedt medium skål. Sæt dejen i skål og drej så dejen smøres på toppen . Dæk og lad opvarme på varmt sted i ca. 45 minutter eller indtil dobbelt i størrelse.
- Sæt dejen ned . Vend ud på flouredbræt og knead i ca. 3 minutter. Skab dejen i brød.
- Smørbrødspande. Læg brød i pande, dæksel med ren klud og lad den stige i ca. 30 minutter eller indtil dobbelt i størrelse.
- Bag ved 350 grader F i 30 minutter eller indtil gyldenbrun.
- Fjern brød fra panden og lad afkøle til varme på stativ eller ren klud.
Instruktioner til isning
- 3/4 kop konfekture sukker
- 1 spsk mælk
- 1 spiseskefuld smeltet smør
- 1/3 tsk vanille ekstrakt
Bland ingredienserne sammen og spred over kølet brød.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 92 |
| Total fed | 3 g |
| Mættet fedt | 2 g |
| Umættede fedtstoffer | 1 g |
| Kolesterol | 7 mg |
| Natrium | 156 mg |
| Kulhydrater | 14 g |
| Kostfibre | 1 g |
| Protein | 2 g |