Litauisk påske told, mad og traditioner

Holy Week

Fester til påske eller velykos i Litauen begynder faktisk på Palm Sunday med starten på Great Week. Men "Palm Sunday" er faktisk en misdannelse, da palmer vokser i varme, fugtige klimaer. I stedet anvendes verba eller "dwarfed gren" grene. Verbos er samlet og derefter prydet med blomster og bånd. Efter at være velsignet i kirken, er de bragt hjem og tørret. Nålene trækkes af og reddes for at blive brændt som røgelse under ulykker som tordenvejr, sygdom og død.

De bare grene er gemt bag hellige billeder eller i bjælkene i hjemmet for beskyttelse.

Hellig torsdag

Holy Thursday, eller Didys Ketvirtadienis på litauisk, er en tid for rituelle rensninger. I gamle dage blev badehusene opvarmet, og for de nærliggende vandkomponenter var en hurtig dukkert i en flod, sø eller dam (eller i det mindste et parfumeholdigt sprøjt på ansigtet) påkrævet. Det var ikke kun vigtigt at rense sin egen person, men hele huset og alt i det - vinduer, komfurer, vægge, tøj - skulle være i perfekt stand.

God fredag

På god fredag ​​er Didys Penktadienis på litauisk, folk meget dyster i respekt for den korsfæstede Kristus. Børn er forbudt at lave støj, og husrengøringen påbegyndes på hellig torsdag slutter, fordi støvet kan komme ind i Jesu øjne, som overtro har det, og han lider allerede så meget. En anden ret makabre God Fredag ​​overtro har det, at alle bugs og skadedyr kan fjernes fra hjemmet ved at sprede kirkegården jord hvor bugsene racer!

Hellige lørdag

På hellig lørdag går Didys Šeštadienis på litauisk folk til kirke for at opnå velsignet ild og vand. Troen er, at de har mirakuløse kræfter og kan helbrede mange ulykker og yde beskyttelse. En kurv med påskefødevarer - æg, salt, brød, kage, skinke, bacon, pølse, smør, ost, et symbolsk smør eller sukkerlamm og andre fødevarer, der varierer efter familie - bringes til kirken til en velsignelse.

Velsignelse af kurven er en fælles tradition blandt de fleste østeuropæere. Nogle regioner har deres mad velsignet på hellig lørdag og andre i påskemorgen.

Forbereder til påske på hellig lørdag

Maden, der vil blive spist på påske, er forberedt på hellig lørdag og senere hele familien farver påskeæg. Disse margučiai er indrettet med to metoder. I deres enkleste form er de farvet naturligt med løgskind, rødbeder, blomsterblad, hø og træbark, for eksempel. De mere elegante æg er lavet med voks-resist metode. Her er mere om, hvordan smukke litauiske påskeæg er lavet.

Påske Middag

Efter påske morgen kirke tjenester, folk vender tilbage til deres hjem for at spise på en overdådig morgenmad med indholdet af den velsignede madkurv. Måltidet starter med et æg, der kan skiver og deles af hele familien som et tegn på enhed, eller hver person kan have sit eget æg og skål med det ved at klinke det mod en anden. Hvis din æggeskal forbliver ubrudt efter "clinking", er du bestemt til at have et langt liv.

Så til aftensmad bliver alle stoppesteder trukket med et stønfuld bord af lækkerier forbudt under lånt og nu spist til fejring af Kristi opstandelse. Æg i enhver tænkelig form, grisens hoved eller stegt svin, stegt gås, stegt kylling, bagt skinke eller stegt lam, brød, ost, pølse, kartoffelpølse , bacon, peberrod og meget mere.

Der er blynai , dumplings , kugelis , salater i massevis og svampe i næsten hver skål. Og så kommer et utroligt udvalg af desserter. De omfatter påskebrød (Velykos Pyragas) , Påske Gypsy Pie (Velyku Pyragas Cigonas), Logkage, Poppyseed Roll (Pyragas su Aguonomis) , Svampekager (Grybai), Påskekage (Kaimak), Støbt Ost Dessert (Pashka) (Aguonu Sausainiukai) , og meget mere. Og for at vaske det hele ned, god stærk kaffe og hjemmelavet gira, som ligner kwas .

Litauisk påskegranny og påskebunny

På påskesøndag jager børn på påskeæg efterladt dem af Velykų Senelė, også kendt som Velykė. Kaninhjælpere maler æggene til bedstemor og lægger dem på en lille vogn trukket af en lille hest. Granny bruger en solstråle som en pisk og i nogle tilfælde trækker kaninerne i stedet for en lille hest vognen.

Granny distribuerer æggene til alle gode børn. Dårlige børn modtager kun et enkelt, almindeligt hvidt æg. Lyder som St. Nicholas Day kul i strømpebukset! Påskebunny (Velykos Kiškis) står også fremtrædende i litauisk påske. Han bakker et parti bunnyformede cookies meget tidligt på påske morgen og distribuerer dem til alle gode børn.

Påske overtro