Påske er den helligeste dag på året for bulgarere
Bulgarien er et stort set ortodokse kristne land sammen med mange af Balkanerne . Religiøse hengivenheder er fremtrædende i påskens ferie, og i løbet af den hellige uge deltager nogle hengivne bulgarere hver dag i kirken.
Påske mad traditioner
I bulgarsk-ortodokse kirketradition begynder Lenten hurtigt på Zagovezni, søndagen seks uger før påske. For 46-dages udlån afstår kirkemedlemmer fra alle animalske og fiskeprodukter og biprodukter, herunder smør, ost, mælk og kaviar.
Mens der ikke spises et stykke tid før påske søndag, bliver der bagt gæropskårne kager og boller i dyreformer og kogekaniner og blomster i Stille Uge. Det vigtigste rituelle brød er den flettede kozunak .
På påske søndag, efter 46 dages hurtig og afholdenhed, spredes en fest på al den forbudte mad på bordet, med kozunak, der symboliserer Kristi legeme og tager centret. Lam , der repræsenterer det Paschal Lam, serveres altid.
Palm søndag begynder den hellige uge
Palm søndag er kendt som Tsvetnitsa eller Vrubnitsa (Flower Day), og de troende får en dispensation og må spise fisk.
Da palmer ikke er tilgængelige, bliver fissehugger taget til kirken for at blive velsignet. Grenerne bliver ofte formet i kroner af unge piger og bæres i kirken, indtil de kastes i en flod - forhåbentligt, for at blive fanget af deres fremtidige ægtemænd på den anden side.
Mange mennesker opkaldt efter blomster eller planter, herunder dem med navne som Violeta, Roza og Lillia, fejrer deres navnedag på Palm Sunday, og andre kaldet Velichka, Velina, Velika og Veichko har deres navnedag på påskedagen.
Hellig eller Maundy torsdag
Påskeæg er farvet på Maundy (Holy) torsdag eller hellig lørdag. Det første røde æg farvet på hellig torsdag er et symbol på sundhed og lykke til familien og er afsat til at blive holdt indtil næste påske.
God fredag
God fredag er korsfæstelsens jubilæum og dagen hvor et bord opstilles i kirker, der repræsenterer Kristi kiste.
De troende klatre nedenunder i håb om at have et år fuld af sundhed og frugtbarhed.
Hellige lørdag
Hellig lørdagstjeneste begynder kl. 11. Familier og venner går sammen i kirken og bærer deres farvede æg med dem. Når uret rammer midnat, hilser de hinanden med ordene Hristos vozkrese (Kristus er steget). Svaret er Voistina Vozkrese (Faktisk er han steget).
Præsten og de troende går så tre gange rundt om kirken med tændte stearinlys i hånden. Troen er, at lyset af enhver, der har været en god kristen, ikke vil gå ud, uanset hvor stærk vinden blæser.
Efter at service er overstået, finder den alt vigtige "ægkamp" eller choukane s yaitsa sted. Modstandere smadre deres æg ind i hinanden. Personen med ægget forlod ubrudt er proklameret vinderen eller borak. Det vindende æg holdes indtil næste påske og er et tegn på held og lykke.
Overtro
Det menes, at hvis nogen hører en gøg halvvejs under lånet, kommer foråret. På samme måde, hvis den person har penge i lommen ved lyden af gjøget, vil han være rig på det kommende år, men hvis han ikke har penge eller er sulten, så er det sandsynligt, hvordan resten af året vil spille ud.