01 af 11
Lad os lave de friskeste cocktails
Udover solskin og varmt vejr er en af de bedste dele af forår og sommer bounty af friske råvarer. Det er nemt at drage fordel af dette og skabe fantastiske haveferske cocktails.
Hvis du har en grøn tommel, kan du godt lide at vælge bestemte planter til at oprette en bartenderhave . Det er en sjov aktivitet og at skabe friske drikkevarer fra producere, du voksede, er særligt givende. Alligevel behøver du ikke være en gartner for at nyde årets friskeste drikkevarer. En tur til producere markedet eller lokale frugt og veggie står er alt, hvad der kræves.
Fra yndlingsfrugter til dejlige urter og endda et par blomster, lad os tage et kig på nogle imponerende haveferske cocktails, der kan blandes hjemme.
02 af 11
Lilac Citron Drop Martini
Lilacs er blandt de første blomster af foråret, og deres søde duft er ikke den eneste dejlige funktion af disse blomster. Du kan høste disse baggård blomster og bringe dem i dine cocktails.
Det er faktisk ret simpelt, og Lilac Lemon Drop Martini er et perfekt eksempel. Lilacblomstene bruges til at lave en aromatiseret enkel sirup , som bruges til denne enkle vodka-cocktail. Hvis du nyder floral smagen af lavendel drikkevarer , vil du helt sikkert give lilla et forsøg. Lilac Citron Drop Martini opskrift
03 af 11
The Green Giant
Friske snap ærter og dragon er de fremhævede ingredienser i denne enkle vodka-cocktail . Dette er en anden haven-frisk drik for at sparke sæsonen, fordi snap ærter er blandt de første grøntsager af foråret, og de er meget let at dyrke.
The Green Giant er utrolig simpelt. Du har kun brug for fire snap ærter og en kvist af dragon for hver drink. Til dette tilføjes en god økologisk vodka, honning, citronsaft og tør vermouth. Resultatet er en ny sødet vodka martini, som du vil dele. Grøn Giant opskrift
04 af 11
Rabarber-Rosemary Daiquiri
Rabarber sæson er en perfekt tid til at bage en rabarber skarp , men har du tænkt på juicing det? En cocktailopskrift som den Rabarber-Rosemary Daiquiri er den perfekte undskyldning for at give det en chance.
Juicing Rabarber tager lidt arbejde, selvom det ikke er forfærdeligt svært. En smag af den friske saft vil vise sig at være værd. Endnu bedre, kombinerer det med din yndlings rom og en hjemmelavet rosmarin sirup giver denne undervurderede ingrediens et nyt liv. Rabarber-Rosemary Daiquiri opskrift
05 af 11
Selleri Cup nr. 1
Undervejs med friske ingredienser skal en tur til landmændsmarkedet sætte dig perfekt til Selleri Cup nr 1. Til dette skal du samle selleri, koriander og agurk.
Cocktailen er et spil fra den berømte Pimms Cup, og den indeholder den britiske likør, der deler sit navn. Alligevel er det den organiske agurk vodka, der virkelig sætter baggrund for haven godhed. Det er virkelig den ultimative i "grønne" cocktails . Selleri Cup nr. 1 opskrift
06 af 11
Jordbær Gin & Tonic
Uanset om du vokser din egen eller opdager en lokal kilde til friske jordbær, er det en dejlig tilføjelse til utallige drikkevarer. Du kan selvfølgelig gå til en jordbærlemonade eller den altid populære jordbærdaiquiri , men vi tænker mere i retning af en Gin & Tonic.
Denne Strawberry Gin & Tonic er enkel. Det hele begynder ved at bruge disse klumpede, friske bær til at skabe en simpel sirup . Derefter kan du vælge dine yndlingsflasker med gin og tonic, og du er klar til at slappe af på terrassen med en charmerende sød cocktail. Jordbær Gin & Tonic opskrift
07 af 11
Garden Patch Smash
En spiked hjemmelavet sodavand, der fejrer havenes bær, er blot et par ingredienser væk. Den hårdeste del af Garden Patch Smash kan afgøre, om tequila eller mango rum skal hældes. Vi kan bare ikke beslutte, hvilket er bedre.
Cocktailen begynder med en anden hjemmelavet sirup, da disse er en af de bedste måder at forlænge smagen af friske råvarer på. Denne er en raspberry-lavendel sirup, og det er en sjov tilføjelse til blandingen af friske blåbær, lavendel sodavand og den væske du endelig beslutter dig for. Garden Patch Smash opskrift
08 af 11
Vandmelon Agurk Cooler
Når sommervarmen virkelig rammer op, skal du smake på Watermelon Cucumber Cooler. Det er en af de mest forfriskende sommertuntaer, du finder, og det skuffer aldrig.
Denne opskrift begynder med en fantastisk amerikansk gin, der er let på enebæren. Luftfartens blomster og citrus noter er den perfekte parring til frisk agurk og vandmelonsaft. Tilsæt lidt sodavand og nogle søde sure accenter, og din baggård grill er komplet. Vandmelon Komkommer Cooler opskrift
09 af 11
Ruby Queen
Denne cocktail kan være lidt for meget sjov og det er helt sikkert en unik drink . Hvis du er på for et cocktail eventyr, skal du bare smage nogle rødder og blande en Ruby Queen.
Beets er ikke en almindelig cocktail ingrediens overhovedet. Du kan endda forvente noget som vodka for at være den valgfri alkohol, men det er ikke sådan. I stedet vælger vi en stor blandet skotsk whisky . Det er rigtigt, og med lidt honning, citron og frisk dragon fungerer det bemærkelsesværdigt godt. Ruby Queen opskrift
10 af 11
Bugs Cutty
Vitamin-pakket og velsmagende, også! Bugs Cutty er en anden sjov og virkelig bizarre cocktailopskrift og en ideel måde at skifte ud af en Bloody Mary rutine .
Denne interessante cocktailopskrift bruger også skotsk og, som navnet antyder, skal du have gulerodssaft. Det er dog ikke en gimmicky opskrift, da det bliver yderligere behandling fra en klassisk amaro og en lille Chartreuse . Dette er helt sikkert en smagoplevelse, som du ikke hurtigt vil glemme. Bugs Cutty opskrift
11 af 11
Mousserende Borage Cocktail
Vi slutter med en dejlig og delikat urtecocktail . Denne er lige så let at gøre som borage er at vokse i haven. Som en bonus er plantens smukke blå blomster spiselige!
I den Mousserende Borage Cocktail fryser blomsterne i isbiter. Urten bruges også i en simpel sirup. Til dette skal du blot tilføje din yndlingsgin, et strejf af elderflower , og top det med en enebær sodavand. Det er simpelthen fortryllende og den ideelle cocktail til sommeren soirees. Mousserende Borage Cocktail opskrift