Pimms Cup er både en likør og en blandet drink. Det er en dejlig og nem drik, der parrer navneurøren med limonade, og det kan hurtigt blive en af dine nye favoritter.
Pimms er meget populær i Det Forenede Kongerige, og den blandede drik kan betragtes som den "officielle" forfriskning af Wimbledon. Det er en spektakulær sommercocktail , der passer til en tenniskamp i juli eller en anden lejlighed, for den sags skyld.
Den lignende likør er Pimms Cup nr. 1, en ginbaseret ånd med smag af krydret frugt, der stammer fra Oyster Bar i London. Tilføjelse af en mixer som subtil som limonade forbedrer dens karakter og gør den til en stimulerende og let drik.
Du kan nemt øge denne opskrift til at fylde en krukke og servere den som en forfriskende brunchdrink eller et alternativ til te tid.
Denne første opskrift kaldes også 'Pimm's Original' af The Pimm's Company. Selvom der er mange opskrifter til en Pimms Cup nr. 1, bør dette virkelig betragtes som den mest traditionelle.
Hvad du skal bruge
- 1 del Pimms Cup nr. 1
- 3 dele limonade
- Garnér: mynte, appelsin og / eller jordbær
- Garnér: agurk skive eller skræl
Hvordan man laver det
- Hæld likøren i et collinsglas fyldt med isbiter.
- Tilsæt limonade.
- Garnér med agurk og enhver kombination af mynte, appelsin eller jordbær.
Det er mere 'traditionelt' for en mousserende limonade, der skal bruges i drikken, selvom fizz er udeladt i The Pimms Company's nuværende opskrift. Det er dog en fantastisk tilføjelse, og du kan bringe den tilbage på en række måder.
- Du skal ganske enkelt tilføje et stænk mousserende vand eller en klar sodavand . Selv tonisk vand vil gøre, fordi den oprindelige Pimms Cup nr. 1 er rapporteret at have inkluderet kinin.
- Karbonat en stadig limonade direkte ved hjælp af en sodavand.
- Brug mousserende vand (seltzer eller club soda) som en del af vandet, mens du blander limonade.
Variationer på Pimms Cup
Som nævnt er der mange opskrifter til en Pimm's Cup. Den nedenstående omfatter det traditionelle mousserende vand. Bemærk også, hvordan mængden af likør er øget, hvilket giver drikken lidt mere slag (som du vil se, det er meget lys, så det kan ikke være en dårlig ide).
- 2 del Pimms Cup nr. 1
- 3 dele limonade
- Club soda eller seltzer
- Citron twist til garnering
- Agurk skive eller skræl til garnering
Nu, hvis du gerne vil ryste tingene lidt op, er her to meget populære variationer:
- Pimm's Rangoon: Top drikke af med ginger ale .
- Pimms Royal: Top drikke med Champagne .
Hvad er Pimms Cup nr. 1?
Pimms er det velkendte navn til en likør, der formelt er kendt som Pimm's Cup nr. 1 (det samme som den blandede drik, selvom drikken typisk falder 'nr. 1').
Det er en ginbaseret likør med en dyb rød farve, der er aromatiseret med 'urteplanter, krydderier og karameliseret appelsin. Hvad præcis de botaniske og krydderierne er, kun de mennesker bag mærket ved helt sikkert.
Historien begynder i 1840 med James Pimm på sin Oyster Bar i London. Som det var sædvanligt på det tidspunkt var han mester for at skabe sine egne likører, og han kaldte hver sin hemmelige opskrift en 'huskage'.
I stedet for at give hver likør et unikt navn, nummererede Pimm sine kopper. De blev hurtigt berømte og før århundredeskiftet blev de aftappet og solgt udenfor baren.
Gennem årene har der været i alt seks Pimms opskrifter, der blev aftappet og solgt. Hver begyndte med en anden baslud og anvendte forskellige urter, frugter og krydderier for at skabe de unikke smag.
- Pimms Cup nr. 1 - gin
- Pimms Cup nr. 2 - scotch
- Pimms Cup nr. 3 - brandy
- Pimms Cup nr. 4 - rum
- Pimms Cup nr. 5 - rug whisky
- Pimms Cup nr. 6 - vodka
Pimms faldt ud af rampelyset omkring 1970'erne, og der er sket dramatiske ændringer i brandets portefølje. I dag producerer The Pimms Company kun tre likører; gin, brandy og vodka versioner. Af disse holdt kun Pimms Cup nr. 1 på sit oprindelige navn.
- Pimms Cup nr. 1 - Som nævnt gin med urter, krydderier og karameliserede appelsiner. 25% ABV (50 bevis)
- Blackberry & Elderflower - En opskrift baseret på nr. 6 med vodka, dette er en fascinerende frugtkop af de nævnte ingredienser. Det kan også bruges i Pimms Cup nr. 1 drikke opskrift. 20% ABV (40 bevis)
- Winter Cup (No. 3) - Brandy-baseret med kanel, karamel og orange, der er mærkeets svar for vintermånederne. Prøv denne med ginger ale. 25% ABV (50 bevis)
Fra 2016 er The Pimms Company et Diageo-mærke, og du kan generelt finde nogen af disse flasker til omkring $ 20.
Hvor stærk er Pimms Cup Drink?
Pimms Original Mixed Drink er ekstremt lys og har et alkoholindhold på lige omkring 6% ABV (12 proof) . Det er omtrent det samme som den gennemsnitlige øl, så vær fri til at få en anden runde.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 424 |
| Total fed | 1 g |
| Mættet fedt | 0 g |
| Umættede fedtstoffer | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 49 mg |
| Kulhydrater | 88 g |
| Kostfibre | 2 g |
| Protein | 2 g |