Mudslide er en meget populær cocktail, der kan serveres på klipperne eller blandes i en boozy milkshake. Begge er lækre og utroligt nemme at lave, og det kan bare blive en af dine nye favoritdrinks.
Du vil bemærke mange ligheder mellem mudslide og den hvide russiske . De er begge lækre vodka lowballs, selvom mudslide vælger for irsk fløde snarere end standard mælkekrem. Dette giver det en lidt lettere berøring, men det er også lidt mere potent.
Ligesom den hvide russiske er Kahlua den kaffejique, der bruges mest, og Bailey er den populære irske creme af valg. Når det er sagt, er der gode alternativer til begge mærker.
Ud over klipperne og blandede versioner kan du også se denne drink lavet uden vodka eller med glasset fyldt med mælk eller fløde. Denne sidste variation vil i det væsentlige vende dig tilbage til den hvide russiske opskrift, men drikkere bruger ofte forskellige navne til den samme drik.
Hvad du skal bruge
- 1 ounce vodka
- 1 ounce kaffe likør
- 1 ounce irske creme likør
Hvordan man laver det
- Hæld ingredienserne i en cocktail shaker fyldt med is.
- Ryst godt .
- Træ i et gammeldags glas fyldt med is.
Gå videre, bland op mudslid
Mudslide gør en fantastisk og temmelig fristende frossen cocktail, og det kræver kun en ekstra ingrediens, en blender og en håndfuld is. Det ville selvfølgelig ikke være det samme uden en dråbe chokolade sirup, som gør det til en decadent glæde.
Hæld de tre destillerede spiritus i en blender for at lave det frosne mudslid , ved hjælp af de samme målinger fra klipperopskriften. Tilsæt 1 ounce mælk eller fløde, derefter 1 kop is. Blend indtil dejlig og glat. Hæld den cremede blanding i et køligt orkanglas og pryd det med chokoladesirup.
I stedet for mælk eller fløde kan du også bruge en scoop vaniljeis . Det er en populær variation, og du kan skære ned på en del af isen, når du går på denne rute.
Til en rigtig fancy frosne mudslid, læg lag af chokoladesirup mellem den blandede drik. For at gøre dette skal du hælde en lille smule af drikken i dit glas, top det lag med sirup, og tilføj derefter et andet slamlag. Fortsæt med dette mønster, indtil dit glas er fyldt.
Hvorfor frisk is?
Det er den nemmeste måde at forbedre denne enkle drik på ved at hælde dit ikke-blandede mudslide over frisk is . Isen, du ryster med, vil hurtigt bryde ned i rysteren, og når du er halvvejs gennem din drink, vil det blive et vandet rod . Det er præcis det modsatte af hvad du vil have i en cremet cocktail.
Isen i glasset bør simpelthen holde drikken kølig, mens du nyder det. Du kan endda overveje at trække en af disse isbolde eller gigantiske terninger, du har stanset væk til din whisky. Jo større isen er, desto langsommere smelter den, og jo mindre vil din drik lide af uønsket fortynding.
Vælge din vodka
Der er ingen grund til at trække din bedste vodka ud for et mudslid, gem det for dine vodka martinier . I stedet finder du en anstændig, billig vodka til denne drink .
Der er mange gode muligheder til rådighed, som du vil holde i din bar godt for at gøre cocktails som denne en sparsommelig drikkers drøm.
Mudslide er også en perfekt kandidat til flavored vodkas :
- Ramp op koffein og vælg en espresso vodka sådan fra Three Olives .
- Tilføj et tip af kakao med noget som Van Gogh Dutch Chocolate .
- Medbring en frugtbar berøring med hindbær eller jordbær vodkaer, selv lave din egen infusion .
- Brug en af de sjove flødeskum eller kage vodkaer for at gøre mudsliden fristende søde.
Irske creme alternativer
Irsk fløde er en af de essentielle spiritus, der burde være i din bar , men du kan også spille med nogle af alternativene. RumChata er et perfekt eksempel, og hvis du er fan af denne mælke likør, vil du elske det i din mudslid.
Mere af en Whisky Fan?
Erstat en blandet skotsk whisky til vodkaen, og du har en fantastisk drink kaldet forværringen (undertiden kaldes lærerens kæledyr). Det kan også laves med fløde, mælk eller irsk fløde og serveres på klipperne.
Det er dog sædvanligt at give denne drik bare en lille omrystning: hæld alt i glaset, dække det med en shaker tin, og giv det en god shake. Bare sørg for at have et tæt greb på både glasset og tin eller ting kunne blive rodet.
Hvor stærk er mudslid?
Selvom mudslidet kan se sødt og uskyldigt, er det næsten lige så stærkt som en margarita . Selvfølgelig, hvis du skulle bruge mælk eller fløde eller blande mudslidet, ville det være mindre potent. Alligevel skal du være forsigtig med et slam på klipperne, fordi det kan snige sig på dig.
Vi antager, at du hælder en 80-bevis vodka og bruger de populære mærker for begge likører . Kahlua er en 53-proof likør og Bailey's er 34 bevis. Med det kan vi estimere det på omkring 29 procent ABV (58 bevis) . Hvis du går efter en mildere drink, vend tilbage til den hvide russiske.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 161 |
| Total fed | 0 g |
| Mættet fedt | 0 g |
| Umættede fedtstoffer | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 3 mg |
| Kulhydrater | 13 g |
| Kostfibre | 0 g |
| Protein | 0 g |