Den klassiske rom daiquiri er en yndlingscocktail, og den mest populære variant af det er jordbærdaiquiri . Det er en drink, som du kan nyde enten frosset eller rystet, og når det er lavet med friske jordbær er det en af de bedste drikkevarer til forår og sommer.
Oftest serveres jordbærdaiquiri som en friske friske smoothie . Når temperaturerne begynder at stige, er få lyde lige så beroligende, som blenderen pisker op en frisk batch daiquiris. Du ved bare, noget godt er i din fremtid.
Selvom den blandede version er mere udbredt, er den rystede jordbærdaiquiri lige så lækker, og det er lidt lettere. Alt hvad vi elsker om denne tropiske drikke er inkluderet-rom, lime og friske jordbær-der er simpelthen ikke nødvendigt at trække blenderen ud.
Uanset om du blander det eller ryster det, er det lavet af grønt jordbær daiquiri sødt og forfriskende. Det er den perfekte cocktail at køle ned med på de varmeste dage.
Hvad du skal bruge
- 2 ounces
- lys rom
- 1/2 ounce tredobbelt sek eller anden orange likør
- 1-ounce
- Limesaft
- 1/2 tsk
- hvidt sukker
- 1 kop
- is
- 1/2 kop skåret
- jordbær (tilpass til smag)
- Garnér: Jordbær
Hvordan man laver det
- Kombiner alle ingredienserne i en blender .
- Bland godt i høj hastighed indtil glat.
- Hæld i en afkølet collins eller margarita glas .
Hvis din drikke er for tynd, tilsættes lidt mere is og blandes igen. For tyk? Tilsæt et stænk af væske og blanding.
Den rystede jordbær Daiquiri
Når det kommer til den rystede jordbærdaiquiri, kan du servere den "op" eller over frisk is. Uanset hvad er tricket at holde det dejligt og koldt ved at starte med et kølet cocktail eller margarita glas .
Da vi arbejder med friske jordbær, finder du det bedst at finstramme denne cocktail. For at gøre det, skal du blot lægge en fin masker over din glas, mens du er anstrengende. Dette bør holde alle jordbær klumper og de fleste af de små frø ud af din drink.
Det er også muligt at gøre denne daiquiri med en jordbærlikør . Begynd med 1 ounce likør og juster det efter din smag.
For at gøre denne drink skal du blande 5 eller 6 skiver jordbær i et blandingsglas eller cocktail shaker indtil knust og det meste af saften er blevet frigivet. Hæld i 2 ounce lys rum, 1/2 ounce frisk limejuice, 1/4 ounce simpel sirup, og fyld shakeren med is. Ryst godt . Fin stamme i en kølet cocktail eller margarita glas og garnér med en jordbær.
Tilføj din personlige spin
Alle har deres egne personlige tage på jordbærdaiquiri og begge disse opskrifter er meget grundlæggende og betød at blive spillet med. Tilføj dit eget personlige spin ved at vælge et specifikt rum, tilføje mere frugt eller kaste i en anden "hemmelig" ingrediens.
For eksempel foretrækker nogle mennesker et krydret rum, fordi det giver drikken mere baggrundsmag. Du kan også tilføje urter som rosmarin eller basilikum, som begge passer perfekt sammen med bærene. De kan inkorporeres i muddle, blender, eller du kan bruge en smagsret enkel sirup .
Valg af jordbær
Friske jordbær foretrækkes for disse drikkevarer. De er tilgængelige næsten hele året og på deres højdepunkt fra april til juni. Der er også noget særligt om jordbær fra din egen have eller det lokale landbrugsmarked.
Hvis du er en jordbær daiquiri elsker, drage fordel af disse muligheder, når de kommer op og nyder de bedste drinks i året.
Sørg for at vaske og skrog friske bær korrekt, inden du blander dem i en drink.
Frosne jordbær er også gode, især i den frosne daiquiri. Faktisk foretrækker nogle drikkere at bruge dem, fordi de gør processen lidt lettere.
Den oranselle likør
Den frosne jordbær daiquiri opskrift bruger en orange likør . Mens triple sec er det mest almindelige valg, kan du måske spille med nogle af de andre tilgængelige muligheder. En hurtig opgradering ville være Cointreau, og Grand Marnier tilføjer også en flot flair.
Sådan laver du en Jordbær Fan Garnish
Hvis du har de friske frugter på hånden, skal du spare nogle og have det sjovt med garneringen. De kan klippes på mange forskellige måder, eller du kan altid bare skære en slids i bæren og glide den på glasets kant.
For en hurtig og smuk garnering skal du klippe en jordbærfløjte. Det er utrolig nemt at lave og ser godt ud på ethvert glas. De tynde skiver hviler perfekt oven på den frosne drink eller en serveret på klipperne .
- Skyl jordbæret og fjern den grønne stilk og hætte.
- Skær 4 til 5 tynde skiver i længderetningen, mens du holder bæren sammen.
- Når du er klar til at garnere drikken, skal du blot sprede skiverne oven på toppen i en fanform.
Hvor stærk er jordbærdaiquiri?
Den frosne jordbærdaiquiri vil have et betydeligt lavere alkoholindhold, fordi en hel kop is bruges til at gøre det. Hvis der anvendes en 80-bevis rum og Cointreau, ville den frosne daiquiri være ca. 9 procent ABV (18 bevis).
Den rystede daiquiri er lidt mere potent på omkring 20 procent ABV (40 bevis).
Mens en drink er lidt svagere end den anden, skal du huske på, at begge kan snige sig over dig. Dette gælder især, hvis du nyder et par daiquiris på en varm dag i solen. Sørg for at drikke rigeligt med vand under festen, så du ikke bliver for fuld for hurtig.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 262 |
| Total fed | 1 g |
| Mættet fedt | 0 g |
| Umættede fedtstoffer | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 9 mg |
| Kulhydrater | 28 g |
| Kostfibre | 6 g |
| Protein | 3 g |