Denne lækre grønne tomatpai er lavet med en fyldning af grønne tomater, sukker og kanel. Det er en stor-tasting dobbelt skorpe tærte, og en sjov cirkel at gøre for venner og familie. For en anden sød behandler ved hjælp af grønne tomater, giv den grønne tomatkage en prøve.
Hvad du skal bruge
- 6 til 8 mellemstore grønne tomater
- 2 spiseskefulde citronsaft
- 1 tsk revet citronskal
- 1/2 tsk salt
- 1/4 tsk jorden
- kanel
- 3/4 kop granulat
- 2 spsk majsstivelse
- 1 spsk smør
- wienerbrød til en 9-tommers 2-skorpe tærte
Hvordan man laver det
- Vask de grønne tomater godt; skræl og skive.
- I en kasserolle kombineres tomater med citronsaft, citronskal, salt og kanel. Kog den krydrede tomatblanding over lav varme, omrør ofte.
- Kombiner sukker og majsstivelse; omrør i tomatblanding. Kog blandingen til klar, omrør konstant. Tilsæt smør, fjern fra varme, og lad stå indtil lidt afkølet.
- Lin en 9-tommers tærteplade med wienerbrød; Hæld i tomatblanding. Dæk med øverste wienerbrød, tætningskanter, krympe og skære flere små spalter i skorpe for at tillade damp at undslippe.
- Bages ved 425 F i 35 til 45 minutter, eller indtil det er pænt brunet.
Serveres varm eller afkølet.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 270 |
| Total fed | 13 g |
| Mættet fedt | 3 g |
| Umættede fedtstoffer | 3 g |
| Kolesterol | 4 mg |
| Natrium | 79 mg |
| Kulhydrater | 36 g |
| Kostfibre | 1 g |
| Protein | 3 g |