Tempt dine smørbrød med disse skarpe og smeltede sandwichkombinationer
Grillede sandwicher er en af de bedste hurtige måltider rundt, og kan spises til morgenmad, frokost og aftensmad. Disse fem opskrifter er favoritter, herunder de enkleste og bedste grillede ostsmørbrød, du nogensinde vil smage.
Den bedste og nemmeste måde at lave grillede ostsmøringer på, der er skarpe på ydersiden og varm og smeltet på indersiden er at samle sandwichen og derefter smør bare ydersiden af brød, i stedet for at lave sandwichen i smeltet smør. Placér sandwichen på et pr-opvarmet grillplade, der er sat til lav varme og dæk (brug en potdeksel, der er stor nok til at dække sandwichen). Dækker sandwich hjælper ostesmelten hurtigere, så du ikke ender med guldbrød og stiv ost - eller smeltet ost og brændt brød. Grill indtil den første side er brunet, så flip med en spatel og dæksel igen, grilling indtil den anden side er skarp. Skær i halvdelen og tjen straks.
Følg disse opskrifter, hvis du er i humør for noget klassisk eller brug dit yndlingsbrød, oste, kød, frugt og grøntsager sammen med din fantasi til at lave en fabelagtig grillet osteband sandwich, der kan blive en af dine favoritter.
01 af 05
Engelsk Muffin Grillet Ost SandwichKroge og kroge i engelske muffins er perfekte skibe til den smælede smeltede ost i denne spektakulære og super nemme grillet sandwich. Det er simpelthen lavet af en engelsk muffin, ost og smør. Du kan bruge enhver ost du kan lide, men - ost purister dækker dine ører - forarbejdet amerikansk ost smelter virkelig det bedste. (Og ved forarbejdning betyder det, at osten blev blandet med emulgatorer for at hjælpe det smelte smidigt.) Hvis du vil prøve en anden type ost, er det bedst, hvis du bruger strimlet, da det smelter mere jævnt.
02 af 05
Bagt grillet ost Pesto SandwichDenne opskrift tager den typiske grillede ost op i et hak med tilsætning af basilikumpesto. Indlejret mellem de to skiver ost, pestoen forsyner forsigtigt, mens osten smelter og brød bliver gyldenbrunt og skarpt.
Bagning af en "grillet" sandwich er en vidunderlig måde at hurtigt lave sandwich til en skare. Ingen grund til at stå ved komfuret, der smider sandwich efter sandwich!
03 af 05
Hele Grillet Ost SandwichDette er den klassiske måde at lave grillede ostsmørboller på, men med fuldkornsbrød til et sundt twist. Ingredienserne er kun brød, smør og amerikansk ost . Det er retro, og det er lækkert!
Hvis du fjerner amerikansk ost på grund af den kunstige farve, kan du bruge hvid amerikansk ost i stedet. Den er skåret og smelter på samme måde som de orange firkanter.
04 af 05
Grillet kylling og æble salat sandwichDenne grillede sandwich er ligesom en tunfisksmønt fyldt med mørk kylling, søde og tærte æbler og smeltet ost. I modsætning til de fleste grillede ostebandsmøringer, der lægger skiver ost mellem brød, kræver denne opskrift at tilsætte ristet ost til kyllingesalatblandingen. Skarpheden af den schweiziske ost kombinerer pænt med æblernes tarthed.
Denne nemme, lækre og fyldende sandwich kan spises til frokost eller middag.
05 af 05
Grillet New Cuban SandwichDen oprindelige cubanske sandwich blev lavet med skinke, stegt svinekød, schweizisk ost, pickles, sennep og salami på kubansk stilbrød. En senere version eliminerer salami.
Du kan finde basale grillede skinke og ostsmørbrød mærket "cubanske", men for at holde med traditionen indeholder denne opskrift to slags kød og to slags ost sammen med sennep og pickles.
Nogle kan hævde, at hvad der laver en cubansk sandwich cubanske er grilleteknikken. I stedet for at lave mad på en gitter og dække sandwichen, placeres den i enten en panini-tryk eller vægtes ned under tilberedningen. Hvis du ikke har en panini grill, kan du bruge en tung stegepande til at afveje sandwichen.