Der er ikke mange sommercocktails, der opfordrer til brandy, så når du finder en, er det noget at tage mærke til. Kappa Colada er simpelthen en frosset Piña Colada, der bruger brandy i stedet for rom. Det er en vidunderlig godbid og stor undskyldning for at bruge en mørk spiritus, selv når den er 100 grader udenfor.
Hvad du skal bruge
- 2 ounces
- brandy
- 2 spiseskefulde
- fløde af kokosnød
- 1/2 kop
- ananas (frisk eller dåse)
- 1 spiseskefuld
- is (vanilje)
- 1/2 kop is
- Garnér: ananasbunker (eller
- maraschino kirsebær )
Hvordan man laver det
- Hæld ingredienserne i en blender .
- Blend indtil glat.
- Hæld i et collinsglas .
- Garnér med en klump af ananas eller maraschino kirsebær.
Hvis blandingen er for tyk, tilsæt mere frugt eller juice; for tynd, tilsæt mere is eller is.