Bacon, du gør alt bedre. Brunch for mig betyder, at der er involveret bacon, helst på en slags sandwich, og det bliver ikke meget bedre end bacon, kalkun, frisk avocado og hvidløg aioli på smukke fuld hvede toast. Det er alle de bedste brunch ingredienser i en lille flok. Club sandwich er så søde og fancy at se også. De små tandstikker holder alle de velsmagende ingredienser sammen ... Det er den perfekte lille sammie til en brunchbuffet!
Forberedelse af bacon i ovnen er det bedste! Det er langt mindre rodet. Det koges op hurtigt, og baconet holder sin form under bagning. Læg noget pergamentpapir på et bagplader, læg baconet ned og bages væk!
Resten af denne sandwich kommer sammen med minimal madlavning. Skal bare brød, saml med avocado og andre grøntsager, og du er klar til at spise!
Aioli sætter virkelig denne sandwich over toppen. Vi holder det nemt ved at whisking sammen lidt hvidløgspulver og citronsaft med købt majones. Du kan også bruge friskhakket hvidløg. Hvis du føler dig dristig, lav nogle af din egen mayonnaise!
Denne sandwich kan helt sikkert glide og glide. Det hjælper med at lagre det på den måde, vi opregner nedenfor, hvor nogle af de glatte ting er adskilt. At skære sandwichen i fire små trekanter hjælper dig også med at få alle ingredienserne i din mund i en bid.
Hvad du skal bruge
- 8 skiver bacon
- 10 skiver kalkun
- 1 pose spinat
- 1 til 2 tomater (skiver)
- 1/4 kop majones
- 1/8 tsk hvidløgspulver
- 1 tsk citronsaft
- 6 skiver skål
- 1 avocado (tyndt skåret, du vil nok ikke bruge alle avocado)
Hvordan man laver det
- Skiv brødet, så det stadig er lidt blødt, men også en flot lysebrun. Placer det på et køleholder, hvis du kan, så det ikke bliver soggy, mens du forbereder sandwich!
- Bage baconet i en firehundrede graders ovn i ca. 10 minutter, eller brun i en gryde eller brug forkogt bacon!
- Pisk majsen, citronsaft og hvidløgspulveret i en lille skål for at gøre aioli.
- Placer en skive skål på et skærebræt. Placer to skiver kalkun på brødet, toppen med en lille håndfuld frisk spinat og skive tomat og 2 skiver bacon. Lag et andet stykke toast ovenpå. Placer yderligere tre skiver kalkun, 4 skiver frisk avocado og to stykker bacon. Spred nogle af aioli på den sidste skive skål. Sæt toastet (aioli side ned) oven på sandwichen. Skær i fire trekanter, fastgør hvert stykke med et tandstikker og tjen! Gentag med resterende ingredienser til den anden sandwich!
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 2296 |
| Total fed | 112 g |
| Mættet fedt | 25 g |
| Umættede fedtstoffer | 39 g |
| Kolesterol | 924 mg |
| Natrium | 1.988 mg |
| Kulhydrater | 29 g |
| Kostfibre | 13 g |
| Protein | 284 g |