Bacon ... utroligt lækker, gør vegetarerne deres løfter, helbreder alle sygdomme. Desværre har det også altid været en smerte at lave mad. Når du koger det på ovnen, er der splatters overalt, selv når du bruger disse splattervagter, og panden bliver dækket af brændt baconfedt. Det fedt kan også samle på dine frysere, og så skal du skrabe fedtet ud af dine frysere
Men der er en måde at undgå splatters, beskadigede pander og et rodet køkken: ovn-kogte bacon! Ovnkogt bacon kan måske lyde lidt underligt, eller det vil være mere tidskrævende. Det kan virke som om der skulle splatteres over ovnen. Men det er en idiotsikker metode til splatterfri, perfekt bacon. Da baconet opvarmes jævnt og bringes op til temperatur på begge sider samtidig giver baconet mulighed for at lave mad helt uden sputtere eller popper.
Intet rod, intet problem og minimal oprydning. Ovn-madlavning gør det også helt fladt. Dette gør det meget nemt at hugge, tilføje til sandwicher og burritos eller bare servere med perfekt røræg og pandekager .
Uanset om du kan lide din bacon ekstra krispet eller med en smule chew venstre, er dette den perfekte hemmelighed til madlavning fejlfri bacon.
Hvad du skal bruge
- 1 pakke bacon
Hvordan man laver det
- Forvarm ovnen til 400 grader F. Placer kogepladen midt i ovnen. Der vil være lidt til ingen sprængning som baconkogerne. Hvis den er placeret for tæt på toppen af ovnen, vil baconet brænde. Hvis den er placeret for tæt på bunden, vil den ikke koges grundigt.
- Linj jelly roll pan med tinfoil for at fange hele fedtet, så du kan bare løfte af tinfoilet og smide det i skraldet, når du er færdig.
- Placer et kogekøleholder på toppen af folieforet ark.
- Læg strimlerne af bacon på køleholderen. Strimlerne kan røre, da de krymper, når de tilberedes. Du må måske lægge et par stykker af bacon bredde-klogt såvel som længdevis.
- Placer gelérullepanden i ovnen på mellemstativet. Kog i ca. 10-12 minutter eller indtil baconet er kogt til din ønskede sprødhed. Det skal nemt løfte af køleholderen.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 18 |
| Total fed | 1 g |
| Mættet fedt | 0 g |
| Umættede fedtstoffer | 1 g |
| Kolesterol | 4 mg |
| Natrium | 63 mg |
| Kulhydrater | 0 g |
| Kostfibre | 0 g |
| Protein | 1 g |