Brug den slags ost og kød du ønsker i denne opskrift på Bagt Tyrkiet Sandwich. Corned beef ville virkelig være fabelagtig med schweizisk ost. Dette er en vidunderlig opskrift at bruge Thanksgiving rester eller nogen rester på ethvert tidspunkt, virkelig.
Du kan også lave denne lækre sandwich ved hjælp af skiveskåret delikylling, kalkun eller corned beef. Kombinationen af løg, sennep, kød og ost på en sprød rulle er virkelig lækker. Du kan også bruge andre typer ost; og tilsæt grøntsager som skiverne paprika eller svampe. En af de bedste ting om sandwich er, at de er så alsidige og variable. Det er næsten umuligt at ødelægge en sandwich! Og en bagt sandwich er mere som et måltid end en kold sandwich.
Server disse sandwicher til frokost eller middag hver dag i ugen. Sandwicherne kan laves i forvejen og opbevares i køleskabet, indtil det er tid til at bage. Sæt ikke folien rundt om sandwicherne for tæt; hvis du gør det, holder osten fast i folien, da den smelter og sandwichene bliver vanskelige at pakke ud. Hvis du bager sandwichene fra køleskabet, skal du tilføje yderligere 5 til 8 minutter til bagningstiden.
Efter at sandwicherne er bagt, kan du tilføje salat og tomat. Løft bare den nederste halvdel af rullen og tilsæt de kølige grøntsager, og sæt smørbrødene sammen igen.
For at supplere smørbrødene tilsættes en frugtsalat eller en grøn salat kastet med skiveskårte svampe og kirsebær- eller drue-tomater eller nogle coleslaw , og tilbyde øl, sodavand, svampevand og mælk at drikke. Yum.
Hvad du skal bruge
- 1 medium løg (finhakket)
- 1 spsk olivenolie
- 1/3 kop smør (blødgjort eller mayonnaise)
- 3 spiseskefulde Dijon sennep
- 1 tsk valmuefrø
- 8 Kaiser ruller (eller ciabatta ruller, splittet og lidt udhulet)
- 1 1/2 pund deli kalkun (tyndt skiver eller kylling eller oksekød)
- 8 skiver Schweizisk ost (eller Havarti)
Hvordan man laver det
1. Forvarm ovnen til 350 grader F.
2. I en lille pande, saut løg i olivenolie indtil ømmen over medium varme. Lad afkøle i 10 minutter.
3. Bland smøret (eller mayo), sennep, løgblanding og valmuefrø i en lille skål og spred denne blanding over de udskårne sider af rullerne.
4. Fyld rullerne med kalkun og ost. Sørg for at du tilføjer nok kød og ost, så sandwicherne er pænt fyldt; husk, du har hult dem ud lidt, så de kan holde mere påfyldning.
5. Sæt hver sandwich i aluminiumsfolie og bages ved 350 grader i 15 til 25 minutter eller indtil sandwicherne er varme og osten smeltes. Pak om hver sandwich og server straks.