Denne enkle Freezer Cole Slaw forbliver skarp, selv efter at den er frosset! Du vil elske smagen og den gode smag af denne slawrecept. Brug det til at lave fisk og sla Tostadas eller nyd det med grillet kød, såsom burgere eller bøf, om sommeren til en cookout.
Coleslaw (eller cole slaw) er sådan en simpel opskrift, og det er så godt for dig. Kål er en cruciferous vegetabilsk, hvilket betyder, at den har mange forbindelser, der hjælper med at beskytte dit helbred. Du kan bruge lilla eller grønkål i denne lette opskrift, selvom jeg foretrækker grønkål. Og paprika er en stor kilde til vitaminerne A og C.
Der er ikke noget som en make-up salat, du kan gemme i fryseren. Det vil forblive godt i fryseren i cirka fire måneder, hvis det varer så længe!
Hvad du skal bruge
- 1 hovedkål, strimlet
- 1 grøn peberfrugt, finhakket
- 1 rødløg, finhakket
- 1 rød eller orange paprika, finhakket
- 3/4 kop sukker
- 1 tsk salt
- 2 tsk selleri frø
- 1 kop æble cider eddike
- 1/2 kop vand
Hvordan man laver det
Kast kål, grøn paprika, rødløg og rød paprika i en stor skål.
Bland de resterende ingredienser i en medium gryde over høj varme og kog. Kog i 2-3 minutter. Lad afkøle.
Hæld grøntsager i skålen. Bland godt ved omrøring forsigtigt med en ske og pakk derefter i en lufttæt plastfrysebeholder. Etiket med opskriftens navn og den dato, du lavede cole slaw og fryse mindst fire timer, indtil det er fast.
For at tjene, lad slaven tø i køleskab natten over. Slaw vil forblive skarp og smager lækker.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 92 |
| Total fed | 0 g |
| Mættet fedt | 0 g |
| Umættede fedtstoffer | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 22 mg |
| Kulhydrater | 22 g |
| Kostfibre | 3 g |
| Protein | 2 g |