Denne Mississippi-mudderpis er en lækker chokoladekage, og det er så nemt, at du får det igen og igen. Den fantastiske kage er lavet med en fugtig chokoladefyldning og den signaturkrumme top, der ligner den sprukne, tørre mississippi flodmudder. Smør og chokolade smeltes og slås derefter i ægblandingen, som ikke tager mere end 8 til 10 minutter. Fyld din hjemmelavede eller færdige graham cracker eller cookie skorpe pie og bage. Det er alt der er til det!
Dette er perfekt til en weekend snack, når alle beder om noget sødt eller en chokolade dessert, og du har sikkert alle ingredienserne i dit spisekammer.
Jeg har medtaget en simpel hjemmelavet graham cracker skorpe opskrift, men jeg brugte en købt skorpe til tæren i billedet. Jeg plejer at bage en hjemmelavet skorpe i et par minutter for at klare det lidt før påfyldning, men der er ikke behov for at bage en færdig skorpe.
Relateret opskrift: Southern Chocolate Chess Pie
Hvad du skal bruge
- Hjemmelavet Graham Cracker Crust (eller brug en Store-Købt Færdigfremstillet Skare)
- 1 1/2 kopper graham cracker crumbs
- 1/4 kop konditorer 'sukker
- 6 spiseskefulde smeltet smør
- dash salt
- Til udfyldning:
- 1/4 pund smør, 1 pind
- 2 (1 oz. Hver) firkanter usødet chokolade
- 3 store æg
- 3 spsk hvid majssirup
- 1 1/3 kopper sukker
- 1 tsk. vanilje
- 9-tommer færdiglavet graham cracker eller cookie skorpe (medmindre du laver den hjemmelavede skorpe)
Hvordan man laver det
- Forvarm ovnen til 350 F (180 C / Gasmærke 4). Placér bageholderen i midten af ovnen.
- For den valgfri hjemmelavede skorpe, kombiner graham cracker-krummerne i en skål med konditorens sukker, 6 spiseskefulde smeltet smør og et strejf salt. Smør krummerne ind i bunden og op ad siderne af en 9-tommers tærteplade. Bages i den forvarmede ovn i 8 minutter. Fjern skorpen på et stativ og sæt den til side (Der er ikke behov for at bage en færdig smørkirsebær).
- Placer en lille gryde over medium-lav varme. Tilsæt smør og usødet chokolade og kog, omrør ofte, indtil begge smeltes og blandes godt. Lad blandingen afkøle lidt.
- I en medium skål med en elektrisk mixer, slå æggene. Rør i majssirupen, granuleret sukker og vaniljeekstrakt. Tilsæt chokoladeblandingen til æg og sukkerblanding og omrør til det er godt blandet.
- Placer tærskorpen på en bagplade. Bagepladen gør det meget nemmere at flytte tærten til og fra ovnen og fange spild.
- Hæld fyldet i den tilberedte tærskal og overfør tæren til ovnen.
- Bages i ca. 40 minutter, eller indtil påfyldningen er indstillet med meget lille jiggle.
- Serveres tærnen lidt varm eller kold med en skive is , en drizzling af chokolade sirup eller en piskekød flødeskum.
- Opbevar rester, løst dækket, i køleskabet i 3 til 4 dage.
Du kan også lide
Chokolade Delight Dessert Med Variationer
Chokolade Chip Cheesecake Pie Opskrift