Chokolade Chip Cheesecake med Chocolate Topping

Her er en lækker chocolate chip cheesecake med en chokolade wafer cookie crumb skorpe og chokolade glasur topping.

Cheesecake er bagt i en chokoladekage crumb skorpe og ekstra chokolade chips og creme udgør en lækker ganache.

Hvad du skal bruge

• 1 1/4 kopper chokolade wafer cookie krummer
• 1/3 kop smeltet smør eller margarin
• 24 ounce flødeost, blødgjort
• 3/4 kop sukker
• 2 æg
• 2 teskefters vanilleekstrakt
• 1 1/3 kopper miniatyr semisweet chokolade chips, delt
• 1/2 kop piskekrem

Hvordan man laver det

1. Ovnen opvarmes til 350 F (180 C / Gasmærke 4).
2. Kombiner chokoladekagekrummer og smør, omrør godt. Tryk let på blandingen jævnt over bunden af ​​en 9-tommer springform pan. Bages 5 minutter.
3. Beat flødeost ved høj hastighed af en elektrisk håndholdt mixer, indtil den er let og fluffy; Smør gradvis til sukker og slog godt. Tilføj æg, en ad gangen, slå efter hver tilføjelse.
4. Rør vaniljen og 2/3 kop chokoladechipsen i røret.

1. Hæld blandingen i skorpe. Bages i 40 minutter; sluk for ovnen og lad ovndøren stå.
2. Lad ostekage i ovnen i 30 minutter.
3. Tag ostekagen ud af ovnen og lad den afkøle på et stativ.
4. Dæk ostekage og læg det i køleskabet. Chill cheesecake for chill 8 timer.
5. Smelt de resterende 2/3 kop chokolade chips i toppen af ​​dobbelt kedel; Smør gradvist op i whipping cream. Rør over lav varme indtil fortykket og glat. Fjern fra varme og spred over ostekage. Chill grundigt.
6. Serverer 10 til 12.

Du kan også lide

Kentucky Derby Chokolade Walnut Pie

Fluffy Chocolate Chip Pancakes

Vanille Crazy Cake Opskrift Med Chokolade Chips

Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion)
Kalorier	322
Total fed	25 g
Mættet fedt	14 g
Umættede fedtstoffer	7 g
Kolesterol	70 mg
Natrium	179 mg
Kulhydrater	20 g
Kostfibre	2 g
Protein	5 g

(Ernæringsoplysningerne på vores opskrifter beregnes ved hjælp af en ingrediensdatabase og bør betragtes som et skøn. Individuelle resultater kan variere.)