Sandt til sit navn er denne skøre kage sindssyg. Du har måske også set lignende kager kaldet "wacky cake." Denne version er en vanilje kage med valgfri hakket nødder og en simpel smeltet chokolade chip topping.
Den skøreste ting ved denne kage er, hvordan den blandes. Du skal bare kombinere de tørre ingredienser i en ubehandlet gryde, lav brønde til olie og æg og bland i mælken. Det er det!
Hvad du skal bruge
- 1 1/4 kopper universalmal
- 1 1/2 tsk vanille
- 1 kop granulat
- 1/3 kop vegetabilsk olie
- 1 1/2 tsk bagepulver
- 3/4 kop mælk
- 1/2 tsk salt
- 1/4 kop hakkede pekannødder eller valnødder, valgfri
- 1 æg
- 1/4 til 1/2 kop halvkødet chokoladechips
Hvordan man laver det
- Forvarm ovnen til 350 ° F.
- I en ungreased 8-tommers firkantet bageplade kombineres mel, sukker, bagepulver og salt.
- I en lille skål, visp æg og vanille sammen.
- Lav to brønde i melblandingen; Hæld olie i et og det slagne æg og vanille blandingen i andre. Bare rolig, hvis de springer ud af brøndene.
- Tilsæt mælk og rør derefter, indtil røret er godt blandet. Rør i pekannødder, hvis de anvendes.
- Bages i den forvarmede ovn i 30 til 40 minutter, eller indtil træplukket indsættes i midten kommer ud rent. Drys chokoladechipsne på den meget varme kage og lad den stå i 2 eller 3 minutter. Skær den smeltede chokoladechips let med en spatel.
Du kan også lide
- Vanillecake Med Chokolade Frosting
- Vanilje Sour Cream Pound Cake
- Vanilla Bean Cake Med gammeldags Vanille Frosting
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 334 |
| Total fed | 19 g |
| Mættet fedt | 5 g |
| Umættede fedtstoffer | 9 g |
| Kolesterol | 30 mg |
| Natrium | 272 mg |
| Kulhydrater | 39 g |
| Kostfibre | 2 g |
| Protein | 5 g |