Rumskager sendes godt, hvis de er pakket rigtigt
At sende nogen en hjemmebagt kage er en fabelagtig ide, og det er en perfekt gave til en elsket, der bor langt væk. Men kan du faktisk sende noget som denne Bacardi Rum bundt kage ? Det er et meget godt spørgsmål, fordi du vil sikre, at dit hårde arbejde og de lækre resultater ikke går i spilde.
Der er to bekymringer, som mange mennesker har. For det første er det, om en sådan kage skal køles.
Det andet fælles spørgsmål er, hvordan man pakker det til forsendelse. Den gode nyhed er, at det er muligt at sende en kage til mange steder - muligvis endda internationale destinationer - hvis det er pakket godt.
Kan du sende en kage?
Nøglen til forsendelse af enhver bagt god er at sikre, at den ankommer sikkert og ikke ødelægger i transit. Ikke alle kager kommer til at fungere, og du vil gerne tænke to gange om at sende noget med delikate ingredienser eller frosting. Dine flotte dekorationer kan ikke gøre det, og modtageren får et rod - en lækker en, men et rod alligevel.
Når det gælder stabile kager, er en rumkage en af dine bedste muligheder. Det behøver ikke at blive kølet, og rom og sukker gør meget for at øge holdbarheden. Også en glasur er meget mindre tilbøjelige til at blive beskadiget end frosting.
Den anden ting at overveje, er, hvor lang tid det tager at pakken ankommer til destinationen. Hvis du sender det inden for landet, bør det ikke være et problem.
På den anden side, hvis din kage foregår på et internationalt eventyr, er det bedst at lave nogle undersøgelser af, hvor lang tid det tager at komme derhen.
I teorien vil en rumkage sandsynligvis være god i et par uger. Men det er svært at sige, fordi disse lækre desserter normalt ikke vare så længe i alles hus.
Forsendelsesbestemmelser
Det er vigtigt at kontrollere forsendelsesbestemmelserne for transportøren, som vil levere din pakke. Nogle har restriktioner på mad og letfordærvelige genstande.
Den amerikanske posttjeneste (USPS) mener for eksempel fødevarer i sine "forgængelige materielle" regler. Så længe din kage er stabil, skaber ikke lugt eller en sundhedsfare eller forværres på en ekstraordinær måde, det burde være okay. De bemærker dog, at "mætteligt letfordærveligt materiale kan sendes på postens egen risiko."
Andre luftfartsselskaber kan have forskellige politikker, så sørg for at spørge, før du pakker din kage op.
Hvis du forsendes internationalt, er det en helt anden sag. Ud over at undersøge luftfartsselskabets politikker skal du kontrollere reglerne i destinationslandet. Nogle vil ikke tillade noget mad at komme gennem posten, mens andre er ret lethed.
USPS-webstedet tilbyder også et væld af oplysninger om international post. Husk på, at du sandsynligvis også skal udfylde toldformularer.
Hvordan man sikkert pakker en kage
Når du har de oplysninger, du har brug for, og få det grønne lys, skal du pakke din kage, så den kommer sikkert. Der er mange værdifulde tips til forsendelse af bagværk, som du gerne vil gøre dig bekendt med, før du begynder.
Det største problem med enhver kage er at finde en beholder til at sende den ind. Metaldåser er den sikreste måde at sende desserter på, og hvis du kan finde en, der passer til din kage, skal du bruge den.
Den anden mulighed er at skabe tynde skiver af kagen og pakke dem i en stor cookie tin. Linjen tin med en stor lynlås taske, og sæt derefter kage skiver inde. Brug flere poser og dåser, hvis det er nødvendigt.
For at holde kagen fra at flytte rundt inde i tin, skal du tilføje en slags emballage. Når du er sikker på, at den er solid og sikker, skal du binde tin'en hele vejen rundt, så den kan ikke komme åben. Sæt den i en robust kasse og pakk tin med masser af pakningsmateriale, så det er en stram pasform. Sæt det op og send det i posten.
Når du sender noget, er der altid risiko for, at det bliver beskadiget. Men hvis du tager dig tid til virkelig at pakke det godt og tænke hvert trin igennem som du går, øges dine chancer for succes.
Med held og lykke vil din kage ankomme sikkert og nydes grundigt.