Du behøver ikke at være en Bacardi Rum drinker for at nyde denne velsmagende kage. Denne prøvede og sande opskrift gør den fugtigste kage, du nogensinde vil spise. Faktisk er det den eneste kage, der bliver bedre med alderen. Selvom det for det meste ikke varer længst i køleskabet på grund af fristelsen til at have mere end en bid. Det er også den perfekte kage at sende som gave gennem posten, fordi rom fungerer som det perfekte konserveringsmiddel. Det fryser også smukt. Kort sagt, en Barcardi Rum Bundt Cake er det perfekte dessert valg til næsten enhver lejlighed.
Jeg har lavet denne Bacardi Rum Cake mange, mange gange. Det er ikke kun den perfekte dessert, men jeg har haft husgæster, der ønskede det til morgenmad. Min mand holder truende med at bruge den til fransk toast. Jeg tror personligt, at det aldrig bliver tørt nok, da det bliver fugtigt i lang tid. Jo længere denne kage sidder, des bedre smagen. Mange af disse kager er blevet sendt til soldater i udlandet. Nogle mennesker har endda bagt dem i dåser og derefter afsendt dem i udlandet.
Hvad du skal bruge
- Til kagen:
- 1 kop pekannødder eller valnødder (hakket og ristet)
- 1 18 1/2 ounce gul
- kage mix
- 1 pakke instant vanilla pudding mix (3,4 ounces)
- 4 æg
- 1/2 kop kold mælk
- 1/2 kop vegetabilsk olie
- 1/2 kop Bacardi mørke rom
- Til gløden:
- 1/2 kop smør
- 1/4 kop vand
- 1 kop sukker
- 1/2 kop Bacardi mørke rom
Hvordan man laver det
- For at gøre kagen, forvarm ovnen til 325 F.
- Fedt og mel 12-kop Bundtpande .
- Drys nødder på bunden af en pande.
- Kombiner alle kage ingredienser.
- Beat i 2 minutter på høj med elektrisk mixer. Hæld i tilberedt pande.
- Bages i 1 time.
- Cool i panden. Omvendt på serveringspladen.
- Stik toppen med en gaffel.
- Drizzle glasur over toppen af Bacardi Rum Cake. Brug pensel eller ske til at sætte ekstra dryp tilbage på kagen.
At gøre glasur
- Smelt smør i en gryde.
- Rør i vand og sukker.
- Kog 5 minutter, omrør konstant.
- Fjern fra varme og rør i rum. Bemærk: Rummet vil forårsage damp. Pas på ikke at forbrænde dig selv.
Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
---|---|
Kalorier | 423 |
Total fed | 29 g |
Mættet fedt | 10 g |
Umættede fedtstoffer | 11 g |
Kolesterol | 94 mg |
Natrium | 601 mg |
Kulhydrater | 19 g |
Kostfibre | 2 g |
Protein | 17 g |