Disse grillede nye kartofler er lækre og meget nemme at lave. Belastet med citron, sennep og urter, smagen er fantastisk. Kaste disse grillpakker sammen og læg dem på grillen, mens du forbereder alt andet.
Hvad du skal bruge
- 16 til 20 vaskede nye kartofler
- 6-8 fed hvidløg skrællet
- 1/4 kop / 60 ml hakket sjalotte
- 1/4 kop / 60 ml Dijon sennep
- 4 teskefulde / 20 ml citronsaft
- 2 teskefulde havsalt
- 1/2 tsk groft jordet sort peber
- 1/2 tsk tørret dragon
- 1/2 tsk tørret salvie
Hvordan man laver det
Tag fire firkantede stykker aluminiumsfolie omkring 12x12. Placer fire til fem kartofler på hvert stykke med to fed hvidløg, 1/4 af skaloterne, 1 spsk / 15 ml sennep og 1 tsk / 5 ml citronsaft. Tilsæt et strejf salt, peber, salvie og dragon. Fold folien over forsegling alt inde. Gentag processen tre gange. Hver pakke skal være vandtæt for at dampe kartoflerne. Placer på forvarmet grill og kog i ca. 30 minutter eller indtil ømmen, når den er stødt med en gaffel (test ikke for ofte, det vil lade smagen og fugtet sive ud).
Fjern fra folie eller skære åben folie og server. Serverer fire.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 785 |
| Total fed | 1 g |
| Mættet fedt | 0 g |
| Umættede fedtstoffer | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 983 mg |
| Kulhydrater | 178 g |
| Kostfibre | 20 g |
| Protein | 21 g |