Disse Carolina-stil grillbønner kombinere cider eddike og ketchup for at give dem den sydlige grill smag. Mens denne opskrift kræver en dåse af svinekød og bønner som base, kan du bruge yderligere lima og nyrebønner med noget røget svinekød for at give det en lækker smag.
Hvad du skal bruge
- 1 15 ounce (450 ml) kan svinekød og bønner, drænet og skyllet
- 1 15 ounce (450 ml) kan røde nyrebønner, drænes og skylles
- 1 15 ounce (450 ml) kan lima bønner, drænes og skylles
- 3/4 kop (180 ml) ketchup
- 1 medium løg, finhakket
- 1/2 kop (120 ml) smør eller margarin
- 1/2 kop (120 ml) sukker
- 1/4 kop (60 ml)
- cider eddike
- 1 fed hvidløg, hakket
- 1 spiseskefuld (15 ml) sennep
- 1 tsk (5 ml) Worcestershire sauce
- Salt til smag
Hvordan man laver det
1. Forvarm ovnen til 350 grader F.
2. Sautér løg og hvidløg i smør. Tilsæt ketchup, sukker, cider eddike, sennep og Worcestershire sauce. Rør til godt blandet.
3. Hæld i en stor grydefad og tilsæt andre ingredienser og rør om for at kombinere. Placer i varm ovn og bages i en time. Server med det samme.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 488 |
| Total fed | 8 g |
| Mættet fedt | 2 g |
| Umættede fedtstoffer | 3 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 561 mg |
| Kulhydrater | 86 g |
| Kostfibre | 18 g |
| Protein | 20 g |