Desserter fra Kina varierer i smag, tekstur og endda i form i forhold til vestlige retter. Faktisk serveres dessert ofte i en traditionel tehus i det sydlige Kina, mens der i hver restaurant og butik ofte findes desserter i vest.
Kinesiske desserter tendens til at være en af to ekstremer: et par stykker frisk frugt eller en dekadent concoction, der kan tage timer at forberede. Mens begge har deres plads, sommetider behøver du bare noget i midten - som en dessert, der er let at lave og imponerer din familie og venner. Nedenfor er nogle lækre og nemme dessertopskrifter populære i Kina.
01 af 06
Almond FloatEn mandel float er en simpel dessert lavet med mandel flavored gelatine og toppet med frugt. Du skal blot samle ingredienser som gelatine, sukker og mandelekstrakt til at gøre denne forfriskende dessert. Mandarin appelsiner eller frugtcocktail anbefales, men denne opskrift er meget tilpasningsbar og kan bruge forskellige typer dåse eller frisk frugt, efter ønske, til sødme.
02 af 06
Kølet MelonfrugtsalatKinesisk melonfrugtsalat er et sortiment af frugter, der er let belagt med en sukker sirup og smukt anbragt i hule melonhalvdeler. Dette er en dejlig forfriskende opskrift at tjene gæster.
Frugtsalat skal rengøres og skrubbes ordentligt, inden det formes til en bold med en melonballer. Frisk mynte er en god tilføjelse til denne opskrift, der involverer honning, sukker, hindbær nektar, citronsaft og meget mere.
03 af 06
Dampet Pærer Med HonningI denne enkle skål er pærer fyldt med honning og datoer og forsigtigt dampet. Hvis asiatiske pærer er svære at finde, skal du bruge Bartlett pærer som et alternativ. Med kun fire ingredienser tager denne enkle opskrift cirka 35 minutter at lave mad og tilberede. De med en sød tand vil elske denne skål. Det er også et glimrende valg for alle, der lider af en forkølelse eller ondt i halsen.
04 af 06
Pina Colada Tofu ShakeDenne enkle shake gør en god dessert, snack eller morgenmad, når du er på flugt. Du skal blot kombinere silke tofu, mælk, banan, ananas og kokosnødd ekstrakt for at gøre denne rige cocktail shake. Du kan også erstatte kokosekstrakt til creme kokosnød efter behov. For at gøre dette til en høj protein shake, skal du sørge for at bruge sojamelk og tilsæt en lille mængde hvedekim.
05 af 06
Hot Bananer i KokosmælkKokosmælk giver en sød smag til bananer i denne hurtige og lette opskrift. Det gør også en lys dessert til to og kan let fordobles for at tjene en gruppe på fire.
Skal simpelthen to store bananer og hugge det op i bitskiver. Derefter bringes kokosmælk i kog, tilsæt sukker og kanel, og smæk bananerne i. Denne opskrift tager kun 15 minutter at forberede og lave mad, hvilket gør det let peasy.
06 af 06
Bananer i kanelkokosausKokosmælk, fløde og kanel gør en rig topping til dampede bananer i denne opskrift. Du kan også tilføje anden asiatisk frugt, såsom mango eller starfruit, til en anden smag. Denne jordiske dessert kræver mindre end syv ingredienser og er perfekt til fans af bananer og kokosnødder.