Apple dumplings med kanelsirup

En simpel blød dej er pakket rundt om de skivede æbler, og derefter æblerne er bagt med en lækker sirup. Æblerne er aromatiseret med sukker og krydderier, inden de er indkapslet i dejen.

Server denne vidunderlige æble dessert varm med en scoop af is.

Hvad du skal bruge

• 2 kopper mel
• 2 teskefulde bagepulver
• 1/2 tsk salt
• 10 spsk smør (eller forkortelse)
• 1/2 kop mælk
• 4-6 Granny Smith æbler (eller andre madlavnings æbler, kerne, skrællet og tyndt skåret)
• 1/2 kop granulat til sprinkling på æbler
• 1/4 tsk kanel
• 1/4 tsk muskatnød
• 3 spsk koldt smør (skåret i små stykker)
• Til sirup:
• 2 kopper granuleret sukker (eller brunt sukker)
• 2 kopper vand
• 1/4 tsk kanel
• 1/4 tsk muskatnød
• 1/4 kop smør (smeltet)
• Valgfri: tung fløde eller is

Hvordan man laver det

1. Ovnen opvarmes til 375 F (190 C / Gas 5).
2. Smør let en stor, lavbakkefad.
3. Kombiner mel, bagepulver og salt; Skær i smørret, indtil blandingen ligner groft måltid. Tilsæt gradvis mælken, omrør for at gøre en blød dej. Rul dejen ud på en let melet overflade i et 1/8-tommet tykt rektangel. skære den udrullede dej i 5-tommers firkanter.
4. Anbring flere stykker æble på hver firkant af dej. Stænk hver med ca 2 teskefulde sukker og en let drysende kanel og muskatnød efter smag; prik med et par stykker smør. Fugtige kanter af hver dumpling med vand; bringe hjørner til centrum, klemme kanter at forsegle. Gentag med de resterende æbler og dejen.

1. Placer dumplings 1 tommer fra hinanden i den tilberedte bageplade.
2. I en kasserolle kombineres 2 kopper sukker, 2 kopper vand, 1/4 tsk kanel, 1/4 tsk muskat og 1/4 kop smeltet smør; kog, omrør konstant. Hæld sirupen over dumplings.
3. Bages i 35 til 45 minutter, eller indtil dumplings er gyldenbrune.
4. Serveres varmt med en drizzling af creme eller en scoop af is.

Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion)
Kalorier	423
Total fed	19 g
Mættet fedt	8 g
Umættede fedtstoffer	8 g
Kolesterol	24 mg
Natrium	213 mg
Kulhydrater	64 g
Kostfibre	3 g
Protein	2 g

(Ernæringsoplysningerne på vores opskrifter beregnes ved hjælp af en ingrediensdatabase og bør betragtes som et skøn. Individuelle resultater kan variere.)