Kokosmælk giver en sød smag til bananer i denne hurtige og lette opskrift. Det gør en lys dessert til to, eller kan nemt fordobles for at tjene fire personer.
Hvad du skal bruge
- 2 store
- bananer
- 1 kop kokosmælk
- 2 spsk granulat
- 1/4 tsk jord kanel
Hvordan man laver det
- Skræl bananerne og skær i stykker af bit.
- I en medium kasserolle skal kokosmælken koges. Tilsæt sukker og kanel, omrør for at opløse.
- Tilsæt bananerne. Kom tilbage til kog, sænk derefter varmen og lad dem simre i 3 til 5 minutter, indtil bananerne er ømme, men ikke grødet.
- Serveres varmt, sprinkler ekstra kanel på toppen, hvis det ønskes.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 213 |
| Total fed | 14 g |
| Mættet fedt | 13 g |
| Umættede fedtstoffer | 1 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 10 mg |
| Kulhydrater | 23 g |
| Kostfibre | 3 g |
| Protein | 2 g |