Denne opskrift på No Bake Chocolate Cupcakes kom til mig, da jeg lavede en anden, ikke bage dessert . Om sommeren, når du ikke har en ovn, eller hvis du bare ikke har lyst til bagning, kan du få en cupcake! Få dine børn til at hjælpe; de vil elske disse!
Åh - og her er et tip: De almindelige chokolade wafer cookies, du vil have til denne opskrift, findes sædvanligvis i bagegangen i nærheden af de færdige tærte skorpe, ikke i kagegangen! At lære, der sparer mig meget tid på at søge efter denne specialrediens.
Denne opskrift gør omkring 12 små cupcakes. De smager virkelig som ægte bagt cupcakes, men jeg tror, de er endnu bedre. Du kan ændre aromaen af flødeskum, hvis du vil. Tilsæt noget jordnøddesmør, eller bare lav det vanilje. Nyd hver bid.
Hvad du skal bruge
- 2 kopper tung piskekrem
- 2/3 kop pulveriseret sukker
- 1/4 kop kakaopulver
- 1 tsk vanille
- 1-2 pakker almindelig chokolade wafer cookies
Hvordan man laver det
I en stor skål kombineres cremen, pulveriseret sukker, kakaopulver og vanille. Slå til stiv ved hjælp af et æggeblommer eller en elektrisk mixer.
Læg en smule af flødeskumblandingen på et stort stykke vokspapir og begynd at samle cupcakesne. Sæt en cookie på den flødede fløde. Top med lidt mere flødeskum, så fortsæt layering indtil cupcakes er så høje som du vil have dem. Jeg brugte fem cookies, da jeg tog billedet.
Forsigtigt frost hele den lille stabel med mere af flødeskumblandingen. Fortsæt, indtil du har nok cupcakes, eller du løber tør for flødeskumblandingen eller kagerne.
Dæk og køle i mindst 6 timer, så cookies blødgør og bliver kageagtig.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 247 |
| Total fed | 19 g |
| Mættet fedt | 12 g |
| Umættede fedtstoffer | 5 g |
| Kolesterol | 45 mg |
| Natrium | 36 mg |
| Kulhydrater | 17 g |
| Kostfibre | 2 g |
| Protein | 2 g |