Nem hjemmelavede æblepandekager lavede den traditionelle måde med mælk, smør, æg, mel, lidt sukker og en smule revede æbler blandet i. En god måde at smitte lidt frugt ind i dine børns morgenmad og en fantastisk måde at bruge opblivne æbler, som du har på hånden. For en ekstra apple-y morgenmad, server dem dem toppet med æbleauce!
Selv om opskriften kræver muskatnød, kan du bruge kanel eller endda et strejf af ingefær, hvis du foretrækker det.
Denne apple pandekager opskrift og foto er høflighed af den amerikanske Apple Association.
Hvad du skal bruge
- 1 ½ kopper universalmal
- 3 tsk bagepulver
- 1/2 tsk salt
- 3 spsk sukker
- 1/4 tsk muskatnød
- 1/3 tsk bagepulver
- 1 æg
- 3 spsk smør, smeltet
- 1/4 tsk vanille
- 1 kop mælk
- 1 kop æbler, revet
Hvordan man laver det
- I en stor skål kombineres mel, bagepulver, salt, sukker og muskatnød.
- I en separat lille skål, slå sammen bagepulver, æg, smør, vanille og mælk.
- Tilsæt mælken og æggeblandingen i de tørre ingredienser, omrør kun indtil blandingen, og blæk forsigtigt i det revne æble.
- Sked smør på en forvarmet og let smurt gryde eller stegepande, tilbered i 2-3 minutter på hver side indtil gyldenbrun. Nyd dine hjemmelavede æblepandekager!
Gør 4 portioner.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 337 |
| Total fed | 18 g |
| Mættet fedt | 10 g |
| Umættede fedtstoffer | 6 g |
| Kolesterol | 93 mg |
| Natrium | 1.202 mg |
| Kulhydrater | 37 g |
| Kostfibre | 3 g |
| Protein | 8 g |