Efterårs krydret tonic opskrift

Gin & Tonic er en favoritdrink fra min, og mens jeg nyder en god Vodka Tonic , har den en smule mangel på smag for min smag. Inspireret af de faldende efterårsblade skabte jeg denne enkle tilpasning, der indeholder en speciel infusion, der er perfekt til sæsonen.

Infusionen er en af ​​æble, pære og kanel, og det er meget nemt at lave sig selv. Det kan tage omkring en uge at få den perfekte smag, og hvis du bemærker, tilføjer jeg kanel på den sidste dag, lige om det tidspunkt, hvor frugterne er helt infunderede. Dette skyldes, at kanel vil tage mindre tid til at give sit krydderi, og hvis du tilføjer det på samme tid som frugterne, vil det overvinde de andre smag.

Når du har infusion, er Autumn Spiced Tonic let at konstruere. Jeg kan godt lide at tilføje en lille simpel sirup til at sætte det lidt op, selvom du nemt kan springe over det og også have en god drink.

Du kan også tilføje denne infusion til andre vodka-cocktails ved at bruge den til at bringe drikkevarer som Cosmopolitan i sæsonen, eller som erstatning for lige æble- eller pæreinfunderet vodka.

Hvad du skal bruge

• 1 1/2 ounce æble-pære-kanel vodka (opskrift nedenfor)
• 1 splash
• simpel sirup
• 8 til 9 ounces
• tonisk vand (for at fylde glas)
• Garnér: æble skive

Hvordan man laver det

1. Hæld vodka og sirup i et highball glas fyldt med is.
2. Fyld med tonisk vand og rør godt .
3. Garnér med et æbleskive.

At gøre Apple-Pære-Kanel Infused Vodka

• 1 rødt æble
• 1 pære
• 1 kanelstang
• 1-750 ml flaske vodka

1. Skær æblet og pæren i store stykker, ca. 8 stykker pr. Frugt. Fjern frø for let at strainere senere.
2. Hæld vodkaet i en stor glasburk med et tæt tilpasningslåg.
3. Tilsæt skåret frugt og ryste godt.

1. Opbevares på et køligt og tørt sted i ca. 3-4 dage, kontrollerer smagen og ryster dagligt.
2. Ca. en dag før den perfekte frugtsmag skal du tilføje en kanelstok, genoprette og ryste igen.
3. Tillad at indstille en yderligere dag og smag.
4. Når smagen er på dit foretrukne niveau, spænd ud frugt og kanel ved hjælp af en ostekloth.
5. Hæld i en flaske med et tæt lukket låg og nyd.

Flere infusionstips og opskrifter ...

Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion)
Kalorier	198
Total fed	0 g
Mættet fedt	0 g
Umættede fedtstoffer	0 g
Kolesterol	0 mg
Natrium	58 mg
Kulhydrater	49 g
Kostfibre	3 g
Protein	3 g

(Ernæringsoplysningerne på vores opskrifter beregnes ved hjælp af en ingrediensdatabase og bør betragtes som et skøn. Individuelle resultater kan variere.)