Apple danishes er så smukke, søde og enkle. De er en film at lave, og de ser smukke ud!
Jeg plejede at elske at spise dem med en dampende cappucino på kolde, tidlige forårsmorgen, da jeg studerede i udlandet i Italien. Der hedder de Sfoglia di Mele. Sfoglia henviser til "arkene" af wienerbrød og mele betydning, " æble ." De er bare lidt søde og er den perfekte greb og gå morgenmad. Jeg elsker apple Morgenmad retter !! De er ikke bare til tærter !!
De kræver kun et par ingredienser ... æbler, frosne forberedt bløde wienerbrød, sukker og smør! Danskerne tager mindre end fem minutter at samle og bage i ca. 20 minutter!
Jeg laver en god størrelse af disse og enten fryser dem eller opbevarer dem i en lufttæt beholder. På kolde morgener poper jeg dem i brødristerovnen og tager dem med mig i bilen! Det bliver ikke noget bedre eller lettere end det!
De ville også være meget smuk serveret på en brunch eller morgenmad bord spredning. Du kan gøre dem endnu smukkere ved at drysse dem med noget groft sukker eller en belægning af hindbærsyltetøj, før du bakker dem. Støv noget pulveriseret sukker over toppen, når de er afkølet lidt, og du har et showstop, professionelt udseende dansk!
Hvad du skal bruge
- 1 pakke puff wienerbrød (frosset)
- 1 æble (tyndt skåret)
- 1/4 kop sukker
- 2 spsk smør (smeltet)
- 1 spsk vand
- 1 æg (slået
- Valgfrit: Pulveriseret sukker til topping
Hvordan man laver det
- Tør det frosne blækslagsark i overensstemmelse med emballagevejledningen. Sørg for ikke at lade det stå i to lange, ellers bliver det klæbrigt og svært at rulle.
- Forvarm ovnen til 400 grader.
- Rul ud blækslagsarket på en let melet overflade, ind i et stort og lige rektangel. (gør dit bedste med denne, min er altid lidt skæve!)
- Skær puffekagerne i 6 lige store rektangler ved hjælp af en pizza cutter (det fungerer bedst, ved en kniv er det også fint!)
- Placer rektanglerne på et pergamentforet bagplader. Sørg for, at der er et lille mellemrum mellem dem.
- Poke huller i midten af hvert rektangel ved hjælp af en gaffel (ca. fire gange).
- Bør midten af hvert rektangel med smeltet smør.
- Stænk ens mængder sukker over smeltet smør.
- Placer omkring 4-5 tynde skiver æble over midten af hver puffekagerektangel. Pisk ægget med spiseskefulde vand. Børst kanterne af hvert konditorivirkning med ægvask.
- Bages i 20 minutter og nyd! Lad afkøles og opbevares i en lufttæt beholder. Du kan også drysses med pulveriseret sukker hvis det ønskes!
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 327 |
| Total fed | 21 g |
| Mættet fedt | 5 g |
| Umættede fedtstoffer | 5 g |
| Kolesterol | 45 mg |
| Natrium | 118 mg |
| Kulhydrater | 32 g |
| Kostfibre | 2 g |
| Protein | 4 g |