Top dit stegt lam med denne lækre mintsjellesaus

Ligesom ægteskabet af stegt kalkun med tranebærsauce, stege lam par smukt med sin egen krydderier-mintgelé. Oprindelsen af ​​denne kamp synes at være ukendt, men lam og mynte har været side om side i århundreder. Måske er det kombinationen af ​​lams gamy og jordiske smag med myntets lysstyrke og friskhed, der gør duoen så tiltalende, eller at når gården-til-bordet var en standard måde at spise, voksede urten rigeligt ud til, hvor dyrene strejfede.

Denne smagsfulde myntsausopskrift på lam er let at forberede og bruger færdiglavet myntejelly som base. Pisk det op i et øjeblik for din næste grillmad!

Hvad du skal bruge

• 2 spiseskefulde sukker
• 1/2 kop vand
• 1/4 kop eddike
• 1 krukke (8 til 10 ounce) mynte gelé
• 1/3 kop
• friske mynteblade (hakket)
• 1 spsk friskpresset citronsaft

Hvordan man laver det

1. Kombiner sukker, vand og eddike i en gryde over medium-lav varme; kog i 5 minutter.
2. Tilsæt mint gelé og visp indtil godt blandet.
3. Rør i hakket mynte og citronsaft. Server sammen med lamreceptet efter eget valg.

Andre Mint Sauce og Lam Opskrifter

Uanset om du har en overflod af mynte i din have eller foretrækker at prøve en sovs uden den købte gelé, kan du nyde opskrifter til en frisk myntsauce.

Denne mint sauce opskrift er lidt tangy, herunder hvidvin eddike, sukker og mynte. Eller du kan prøve en traditionel britisk version, der kræver kogende vand, der toner lidt ned i tangen.

Og selvfølgelig, når du har mintsausen, har du brug for masser af lamopskrifter! Et marineret og grillet sommerfugl lammekød er altid en velkomnet skål i løbet af ferien eller sommeren, og et stegt lammekød med hvidløg og urter er det perfekte akkompagnement til det pulserende grønne krydderi. Lammekoteletter bør ikke glemmes, og denne grillede marokkanske lammekotelet er først marineret i marokkanske krydderier, hvidløg, citronsaft og mynte, før de bliver grillet til perfektion. Eller prøv lamskoteletter med rosmarin , rødvineddike og hvidløgsmed, men smagfuld, bare venter på en frisk myntsauce.

Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion)
Kalorier	20
Total fed	0 g
Mættet fedt	0 g
Umættede fedtstoffer	0 g
Kolesterol	0 mg
Natrium	1 mg
Kulhydrater	5 g
Kostfibre	1 g
Protein	0 g

(Ernæringsoplysningerne på vores opskrifter beregnes ved hjælp af en ingrediensdatabase og bør betragtes som et skøn. Individuelle resultater kan variere.)