Prøv disse 7 skinke opskrifter til din næste grill

Vi er alle bekendt med bagt skinke, men vidste du også at du kan lægge det på grillen og i rygeren? For at prøve noget anderledes denne feriesæson, brug dit udendørs madlavningsudstyr for at få mest muligt ud af din skinke. Uanset skinken vælger du - hvorvidt det er en god landskink eller hvis den kom i en dåse - du kan tilføje ekstra smag, før du serverer den. En skinke skal kun opvarmes for at bringe den til perfektion, så hvorfor ikke bruge din grill eller ryger for at få mest muligt ud af din ferie skinke?

• 01 af 07

  Honning Glaseret Røget skinke

  Dette er en fantastisk måde at tage en regelmæssig kogt skinke på og gøre det til noget spektakulært! Ved at anvende en krydderi gnid af paprika, sukker, sennep og cayenne peber og placere den i rygeren, tilføjer du en lækker dybde til en "klar til at spise" skinke. Og bage det med en blanding af kylling bouillon, ananas saft, tør sennep og nelliker, mens det koger resulterer i en rig smag skink med en smuk mørk, sprød belægning.

• 02 af 07

  Simpel grillet skinke

  Denne enkle grillet skinkeopskrift er nem nok til at forberede sig til enhver lejlighed, men alligevel lækker nok til fancy sammenkomster. Skinken er belagt med en sød og salte blanding af brunt sukker, peberrod, citronsaft og nelliker og koges langsomt på grillen, indtil den er gyldenbrun, med en flot klæbrig skorpe på ydersiden.

• 03 af 07

  Grillet Orange Ginger Ham

  En lille planlægning er påkrævet for denne opskrift, da du skal lægge skinke i appelsin, honning og ingefær marinade natten før. Skinken koges langsomt over indirekte varme i lidt mere end en og en halv time. En saus af abrikos konserver, honning, appelsinjuice, ingefær og Dijon sennep er børstet på skinke mod slutningen af ​​madlavning, tilføjer et andet lag af smag og en smuk skorpe.

• 04 af 07

  Grillet sennep-abrikos skinke

  Denne skinke er lækker sødt med en smule zing fra Dijon sennep. Du begynder med en fuldt kogt skinke og derefter børste med en hjemmelavet abrikos-sennepsglas, der blander skinke med sød og smagfuld smag og skaber en fin gylden farve på ydersiden. Et godt måltid til feriesæsonen!

• 05 af 07

  Grillet skinke bøf med ananas

  Dette er en fantastisk måde at forberede en skinke bøf på. Du marinerer det i en blanding af ananasjuice, sennep og honning og grill den derefter sammen med store ananasanlæg. Du kan sikkert få ananasjuice fra hele ananasen efter at du har skåret den op, men hvis du er presset for tiden, fungerer dåse juice lige så godt.

• 06 af 07

  Chipotle Røget skinke

  Hvis du har en ryger, er det din mulighed for at lave din egen røget skinke, der smager bedre end nogen af ​​de røget skinker du køber i butikken. Denne opskrift kræver en frisk (eller ubehandlet, uhærdet) skinke, der gnides med en blandet blanding af chipotle chili, løg og persille og derefter røget i otte til 10 timer. Den kogte skinke serveres med en hjemmelavet chipotlesauce.

• 07 af 07

  Rotisserie Glaseret skinke

  Denne metode til opvarmning af en fuldt kogt feriehammel giver den den knappe søde belægning, som alle elsker. Placer skinke på rotisserie spydet i din grill og start med lav varme for at få skinke op til temperatur. Derefter glasureres med blandingen af ​​honning, brunt sukker, citronsaft, kanel og nelliker og lægges over flammen for at karamelisere sukkeret og give det en god skorpe.