Med dagens meget travle livsstil har ikke alle tid til at lave en kage fra bunden. Jeg finder mig selv ved at bruge flere kageblandinger. Hvorfor ikke? Selv bagerier og restauranter bruger dem! Pointen er ikke, at du bruger en kage mix, men hvad du gør med den kage blanding. Sådan gør du en kagekage endnu bedre:
Brug mælk eller andre væsker i stedet for vand
Mange boksopskrifter viser vand som en våd ingrediens i opskriften. Du kan bytte vand til andre væsker for at tilføje mere smag.
Til i stedet:
- Brug mælk til en tættere kage og for at tilføje næringsværdi.
- Brug citron-lime soda til at forbedre citrus smagen i en citron kage.
- Appelsinjuice virker altid godt i en appelsinkage.
- Chokolademælk eller aromatiseret sodavand fungerer fint med en chokoladekage blanding.
- Udskift nogle af væsken med chokoladesirup.
Brug smeltet smør i stedet for vegetabilsk olie
Når opskriften spørger om vegetabilsk olie, smelter og afkøles lidt smør og tilføjes i stedet. Det vil gøre for en rigere smagskage.
Forbedre kagefavoren med ekstrakter
Tilføjelse af en teskefuld vanilje eller andre koordinerende aromatiserede ekstrakter til kageblandingen vil ikke gøre din kage-dej for våde. Hvis mere ekstrakt ønskes, byttes det til nogle af den anden væske, der anvendes i blandingen.
Sådan laver du en pund kage mix smag hjemmelavet
Hvis du ønsker at lave en pund kage boks mix smag som du gjorde det fra bunden, skal du tilføje 1 - 3/4 ounce pakke instant pudding (i en koordinerende smag).
Op æggene er nødt til at 4. Også være sikker på at inkludere i alt 1 kop væske og 1/2 kop olie eller smeltet smør.
Tilsæt frugt eller nødder
Giv kagen blandingen mere smag, næringsstoffer og spænding ved at tilføje frugt, chokoladechips eller nødder. Husk, når du tilføjer disse ingredienser, skal du justere tilberedningstiderne i henhold til.
Brug dette trick, når du tilføjer frugter eller nødder
For at holde frugt eller chips synker til bunden, rull dem i nogle af de tørre ingredienser, før du laver kagefladen.
Lav din egen frosting
Imponere dine gæster og tilføj et personligt præg ved at lave hjemmelavet frost i stedet for at bruge butikken.
Tilsæt smag til konserveret frost
Hvis du bruger dåsefrysning, rør en teskefuld eller så i frosten, før du lægger den på kagen. Det er fantastisk, hvor god en fluffy vaniljefrosning smager med en teskefuld mandelekstrakt indblandet.