01 af 08
Canning Jar Cakes
Leah Maroney Ja, du kan bage en kage i en dåseburk. Bedre endnu, konserves krukke kager gøre vidunderlige spiselige gaver.
Følg denne nemme trin-for-trin vejledning, og du har selv nogle dåserburkskager - også kendt som Piratekager - på ingen tid.
02 af 08
Saml dine One-Pint * Canning Jars
Leah Maroney Start med rene, tørre en-pint dåse krukker. Sørg for at følge vaskeanvisningerne på dåsebeholderen. Hvis du genbruger krukker, skal du sørge for at bruge helt nye låg og sæler. Du skal bruge 6 krukker til smørret i en 2-lags kageopskrift.
* Brede mund 1-pint krukker vil fungere bedst, når man forsøger at "dumpe" kagen ud.03 af 08
Smør krukkerne
Leah Maroney Brug en sprayolie fuldstændigt til at dække indersiden af dåsebeholderne. Forvarm ovnen til temperaturen som angivet i din kage eller hurtigbrødopskrift.
04 af 08
Brug et bageark
Leah Maroney En bakkeplade, helst med sider, er nødvendig for at understøtte konservesburkekagerne ind og ud af ovnen.
05 af 08
Tilsæt batter til krukke
Leah Maroney Brug en 1/4 kopskoop til at tilføje batteren til krukken. Enhver dej, der sidder fast til siden, tørrer ud. Fyld krukkerne lige under 1-kubemærket.
06 af 08
Bage kagen
Leah Maroney Bages derefter din kage. Indstil din timer i 15 minutter mindre end den tid, der er angivet i din opskrift. Vi brugte en bambusskiver til at teste for doneness.
Bages længere, hvis det er nødvendigt.
Hvis dine kager ikke kommer ud præcis det samme, skal du ikke bekymre dig. De fleste ovne har hot spots, hvor en del af ovnen er varmere end en anden. Dette kan medføre variationer ved bagning.
Vi anbefaler at rotere bagpladen halvvejs gennem bagningstiden, så de bagede godbidder har mulighed for at udjævne.
07 af 08
Dæk krukkerne
Leah Maroney For at krukkerne skal forsegle sig, skal krukkerne stadig være varme. Lågene skal også være mindst stuetemperatur. Sæt dem på ovnen, hvis det er nødvendigt. Undgå at skrue på kappen for tæt. Inden for 15 minutter efter klipning af krukkerne hører du popping. Dette er når varmen fra krukkerne forårsager et vakuum, der gør krukkerne lufttæt.
08 af 08
Dekorer krukkerne
Leah Maroney For at dekorere krukkerne brugte vi en 10-tommers firkant med stofskåret med lyserør.
Hvis du gerne vil spruce op denne spiselige gave, skal du skrive navnet på kagen på et blankt visitkort sammen med ingredienserne på det og fastgør det til krukken ved hjælp af et hul og et slips.
Hvis du bruger nye krukker, skal du sørge for at holde dåse dåsen. Det er perfekt til at holde krukkerne til distribution.
Hvis du planlægger at bruge dine kager til plejepakker til en universitetsstuderende eller kære rundt om i verden, skal du sørge for at pakke krukkerne i boblepakker og derefter placere dem tæt i en postkarton.