Vil du dele dine yndlings kager med familie og venner, der er langt hjemmefra? At lave kager i krukker er en god idé. Bagning og servering kager i samme beholder sparer også tid og er meget praktisk, for ikke at nævne sødt.
Takket være Scotterkitten for at sende sine anvisninger til bagning af Piratekager (Romkager) i dåseburger. Hun sendte sine piratkager til sin mand, mens han tjente i Irak.
Bagningskager i dåseburer med trinvis fotos
Hvad du skal bruge
- Til kagen:
- 1 2-lags gul kage mix (eller hvid
- kage blanding )
- 1 kasse instant vanilla pudding mix
- 4 æg
- 1/2 kop koldt vand
- 1/2 kop vegetabilsk olie
- 1/2 kop rum
- Til gløden:
- 1/2 kop smør
- 1/4 kop vand
- 1 kop sukker
- 1/2 kop rum
Hvordan man laver det
- Forvarm ovnen til 325 grader F.
- Smør kun seks brede mund en-pint dåse krukker. Placer dem på en robust sidebageplade.
- Lav kageflød ved at blande ingredienser i mindst 2 minutter med en elektrisk mixer. Fyld krukker halvvejs med dej. Bages jar kager i 45 minutter.
- Mens kager er bagning, gør glasuret ved at smelte smørret i en gryde. Rør i vand og sukker. Kog i 5 minutter, omrør konstant. Fjern fra varme og rør i rum. Placer panden på lavt for at holde varmen, hvis det er nødvendigt, mens konserves kager færdig bagning.
- Før du fjerner kager fra ovnen, test for doneness med et tandstikker eller træspyd. Når du er bagt, skal du fjerne bagpladen med kager fra ovnen. Med en kødgaffel skal du kaste huller i kager og hælde varm glasur over varme kager. Omhyggeligt med handsker, dække kager med metalforseglinger og låg. Skru lids på tæt, men ikke for tæt.
- Inden for 15 til 20 minutter begynder dåseburerne at poppe, mens der skabes et lufttæt vakuum.
Opskrifts Tips
- Ifølge Scooterskitten har disse Piratkager overlevet fragt til Irak og på hylden i 2 måneder. Hun anbefaler at fryse dem, hvis de ønsker at holde dem længere.
Andre kager at prøve i krukker
Granatæble Nut Cake
Limoncello Bundt Cake
Blueberry-Amaretto Bundt