Denne alsidige granatæble ginger sauce opskrift gør en fremragende tilsætning til stegt fjerkræ og grillet fisk og skaldyr retter. Spicy ingefær, tannisk granatæblejuice og et strejf surt æblecidereddike kombinerer for at gøre denne krydrede sauce ud af pantryklammer inden for få minutter, et must for underholdende sidste minuts gæster.
Hvad du skal bruge
- 2 kopper granatæblejuice
- 1/4 kop granulat
- 1/4 kop æble cider eddike
- 1 spiseske plus 1 tsk finhakket ingefær
- 1/4 tsk jord sort peber
- 2 heaping spiseskefulde granatæblefrø (valgfri)
Hvordan man laver det
Hvordan laver granatæble ingefær sauce:
Bring granatæblejuice, sukker, æblecidereddike, ingefær og sort peber til kog. Reducer varmen lidt og lad den simre, afdækket i 10 minutter, indtil granatæble ingefærssausen er reduceret i volumen med to tredjedele. Rør granatæblefrøene ind i saucen, hvis det ønskes, og server det varmt.
Denne granatæble ginger sauce opskrift gør 6 til 8 portioner.