Lær at fjerne frø fra en tomat ... den nemme måde!
Åh, glæden ved at lave mad med tomater. De kan bruges i næsten enhver tænkelig skål og tilføjer en umiskendelig smag, der passer godt sammen med utallige andre smagsoplevelser.
Når du bruger tomater i forskellige retter, vil du ofte hugge en tomat og bruge den som det er. Men med nogle retter kan du overveje at fjerne frøene. Frø af en tomat kan til tider låne en bitter smag på en skål og kan faktisk tilføje mere vand til en opskrift end nødvendigt.
Tomater beholder vand, og det meste af dette vand findes i den kødfulde del omkring frøene. Fjernelse af frøene vil ikke kun føre til en endnu bedre smag, men også en bedre tekstur til din ret. Et godt eksempel ville være med salater. Tomater er praktisk taget en hæfteklammer til enhver vellykket salat , men det vand, der fastholdes omkring tomatfrøene, kan føre til sløvt salat. Af disse grunde kan du være overbevist om at fjerne frøene, men præcis hvordan gør du det?
Start med at skære din tomat ligeligt i halvdelen. Skær hver halvdel i tre lige afsnit. Den bedste kniv, der skal bruges, når frøene fjernes, er en lille skarp kniv. Skær i tomaternes kød, lige under frøene i den ene ende af kilen, skiver din vej til den anden ende af kilen. Gentag dette trin for hver tomatkile, så terning, skær eller brug din tomat efter ønske. Enkel at gøre, og din gane og parabol vil takke dig.