Hvis du ikke drikker kaffe, skal du starte før du forsøger denne flotte kanelcirkelrille-surmule bundt-kageopskrift.
Hvad du skal bruge
- 2 1/2 kopper all-purpose mel
- 1 tsk bagepulver
- 1 tsk bagepulver
- 1/2 tsk salt
- 3/4 (1 1/2 sticks) kop usaltet smør
- 1 1/2 kopper hvidt granuleret sukker
- 3 store æg
- 1 kop sur creme
- 1 tsk vanille ekstrakt
- 1/2 kop hakkede valnødder, valgfri
- Til virvelen:
- 1 spsk jord kanel
- 3 spiseskefulde brunt sukker
- 2 spsk hvidt granuleret sukker
- Til glasur:
- 1 kop pulveriseret sukker
- omkring 1 1/2 spsk mælk
- 1 tsk jord kanel, eller smag
Hvordan man laver det
1. Forvarm ovnen til 350 ° F.
2. Snør sammen melet, bagepulveret, bagepulver og salt i blandeskål i 30 sekunder; reservere. Smør smør og sukker sammen indtil lys og fluffy. Slå i æggene en ad gangen og bland dem grundigt, inden du tilføjer det næste. Slå i creme fraiche og vanille. Tilsæt melblandingen, omrør til kombineret. Rør i valnødder.
3. Smør en 10-tommers bundtpande og støv med mel.
Hæld halv smeten i panden og spred jævnt. Bland hvirvelingredienserne i en lille skål. Drys omkring smørens centrum, og dækk med resten af batteriet.
4. Bages i 50 minutter, eller indtil et tandstikker indsat i midten kommer ud rent. Lad afkøle 15 minutter før fjernelse fra panden.
5. Til glasur: Tilsæt pulverformigt sukker til en blandeskål, rør nok mælk til at skabe en tyk glasur. Rør i kanel efter smag. Drys over toppen af kagen. Når isning er indstillet, skiv og server med varm kaffe.