Grønne løg og lidt persille gør disse velsmagende hvedekager ekstra specielle. Disse kiks er super nemme at lave; det meste af blandingen sker i fødevareprocessoren.
Disse er vidunderlige kiks at nyde med en stiv gryderet eller top med skinke eller kalkunskiver.
Hvad du skal bruge
- 1 1/4 kopper universalmal
- 1 kop fuld hvede mel
- 1 spsk bagepulver
- 1/4 tsk bagepulver
- 3/4 tsk salt
- Valgfrit: 1 spsk sukker
- 5 spiseskefulde smør, afkølet
- 3 grønne løg (hakket)
- 1 til 2 spiseskefrugter persille persille (hakket)
- 3/4 kop (plus 1 spsk) kærnemælk
Hvordan man laver det
Opvarm ovnen til 425 ° F. Læg et bakkeplade med pergamentpapir eller silikonemåtte.
I fødevareprocessoren skal du kombinere mel, bagepulver, sodavand, salt og sukker, hvis du bruger det. Tilsæt smørret i små stykker, derefter de hakkede grønne løg og persille. Fremstil indtil blanding ligner måltid.
Bemærk: Hvis du ikke bruger en fødevareprocessor, skal du smøre smørret i de tørre ingredienser med en konditorblander, indtil blandingen ligner et måltid, og tilsæt derefter finhakkede grønne løg og persille.
Rør i kærnemælk, indtil ingredienserne kun er fugtet. Vend ud på en floured overflade og knead 2 eller 3 gange, indtil du har en blød sammenhængende dej.
Pat ud i en cirkel omkring 3/4-tommer tyk. Skær med kiksskærere og arranger bagepladen.
Bages i ca. 11 til 14 minutter, indtil den er let brunet.
Gør omkring 1 dusin kiks.
Flere opskrifter
Guinness og Cheddar kiks
Brune smør og salvie kiks
Kyllingekyllinger af sydlig stil
Sour Cream Kiks
Engel kiks
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 126 |
| Total fed | 7 g |
| Mættet fedt | 4 g |
| Umættede fedtstoffer | 3 g |
| Kolesterol | 14 mg |
| Natrium | 401 mg |
| Kulhydrater | 13 g |
| Kostfibre | 1 g |
| Protein | 2 g |