Denne kanelbundtkage er lettere end de fleste bundter, og glasuret smager som indersiden af en kanelrulle.
Hvad du skal bruge
- 18 ounce kasse gul kage mix (eller hvid kage mix)
- 1 kasse instant vanilla pudding (eller fransk vaniljepudding)
- 4 æg
- 3/4 kop vegetabilsk olie
- 3/4 kop mælk (eller vand)
- 1 spsk kanel
- glasur:
- 1/3 kop vand
- 1/2 kop sukker
- 6 spiseskefulde smør
- 1 spsk kanel
Hvordan man laver det
- Forvarm ovnen til 350 grader F.
- Fedt og mel Bundt eller rørpande.
- Kombiner kage ingredienser og bland i 2 minutter. Placer dej i kagepanden.
- Bages i 50 minutter til 1 time. Fjern fra ovn og kølig kage i pande på wireholder i 10 minutter.
- Til glasur: kombiner glasur ingredienser over lav til medium varme, omrøring lejlighedsvis, indtil sukker og smør smeltes.
- Tæt forsigtigt kagen på serveringsstedet. Poke huller i toppen af kagen. Hæld jænt glasur over varm kage . Brug ske eller penselbørste til helt at dække kagen med den glasur, der har dryppet på pladen. Tildæk ikke kagen, mens den stadig er varm.
- Serveres med flødeskum.