En kageblanding gør denne fugtige kokosnøddekage super let. Huller er poked i den varme kokoskage og derefter er det toppet simpel blanding af sød kondenseret mælk og kokosnøddecreme . Den afkølede kage er
Hvis du gerne vil skære nogle af kokosnødden, spred den i et enkelt lag i en stor, tør stegepande over medium varme. Kog, omrør og drej konstant indtil kokosnoten er let brunet. Sødt kokos brunes hurtigt, så pas nøje på. Hæld i en skål for at afkøle, før du sprinter over den piskede topping. Ristning af en lille mængde kokos giver ekstra tekstur og farve til kagen.
Hvad du skal bruge
- 1 hvid kage mix (2 lag størrelse, forberedt)
- 1 kan (14 ounce) kokoskrem (Coco Casa eller en anden sød fløde af kokosnødsprodukt)
- 1 kan (14 ounce) sødet kondenseret mælk
- 1 stort badekar (16 ounce) pisket topping
- 3 1/2 ounce kokosnød (makuleret og sødet: ca. 1 1/3 kop eller halvdelen af en 7 ounce taske)
Hvordan man laver det
- Lav og bage kagen i overensstemmelse med emballagevejledning, i en smurt og meleret 9x13 pande.
- Så snart kagen kommer ud af ovnen, smæk huller over kagen. I en skål kombineres Coco Casa eller en anden creme med kokos og 1 dåse sødet kondenseret mælk; hæld over kagen.
- Når kagen er helt cool, spred pisket topping over toppen og drys med kokos.
- Dæk kagen og køle den, indtil den er grundigt afkølet, før den serveres.
- Det er en rig kage, så skære små stykker.