Denne hjertelige opskrift på grøntsagskylling gryder koges helt i mikrobølgeovnen. Det er en lækker smag foran, frysebar opskrift fuld af schweizisk ost, broccoli og rød peberfrugter. Følg vejledningen til frysning, og du vil have middag klar i minutter.
Hvad du skal bruge
- 8 oz. medium æg nudler
- 1 kop vand
- 1-1 / 2 kopper kylling bouillon
- 16 oz. pk. frosne broccoli, blomkål og
- røde peberfrugter , optøet
- 1 løg, hakket
- 2 kopper hakket kogt kylling
- 1/2 tsk. hvidløgs pulver
- 1/2 tsk. salt
- 1/4 tsk. peber
- 1 kop strimlet schweizisk ost
Hvordan man laver det
1. I 3-dages mikrobølgeovn gryderet fad, bland nudler, vand og kylling bouillon. Dæk med låg og mikrobølgeovn på høj i 6 minutter, omrør en gang under madlavning. Tilsæt grøntsager, løg, kylling og krydderier. Dæk og mikrobølgeovn på højt i 7-9 minutter, omrør en gang under madlavning, indtil grøntsager er varme og sprøde øm og nudler er ømme.
2. Rør halvdelen af ost og bland godt. Drys gryden med resterende ost.
Kog, afdækket, på høj i 2-3 minutter, indtil osten smeltes.
3. Tøm grøntsagerne for at fryse gryden. Kog nudler som angivet ovenfor og køl derefter i køleskabet, indtil det er koldt. Tilsæt grøntsager, løg, kylling, krydderier og halvt ost; drys med resterende ost, pakk godt, mærke og frys op til 3 måneder.
4.Tør op og opvarm op i køleskab natten over i køleskab. Mikrobølgeovn på medium i 3-5 minutter, omrøring en gang. Så mikrobølgeovn på høj i 1-3 minutter indtil nudler og grøntsager er ømme og gryderet opvarmes grundigt.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 521 |
| Total fed | 27 g |
| Mættet fedt | 11 g |
| Umættede fedtstoffer | 9 g |
| Kolesterol | 108 mg |
| Natrium | 945 mg |
| Kulhydrater | 31 g |
| Kostfibre | 4 g |
| Protein | 39 g |