Honning Dijon bagt kylling

Tilsæt disse yummy bagt kyllingebryst til dit repertoire. En simpel blanding af smør, honning og Dijon sennep eller krydret brun sennep udgør glasur til kyllingen. Du har sandsynligvis alle smagsingredienserne i dit spisekammer!

De splittede kyllingebrystene bages til ømme, saftig perfektion med honning sennepblandingen til en hovedretter, der er fuld af smag. Hvis du har tid, marinere kyllingebrystene i en time eller to inden bagning. Kog kyllingen over indirekte varme på grillen, hvis du vil. For den bedste smag skal du forlade huden på kyllingen.

Glasurblandingen er også fremragende på svinekød. Overvej glasning bagt eller grillet svinekoteletter med honning sennep blanding, eller børste nogle over ribben eller en svin loin stegt lige før det er færdig i ovnen.

Denne kylling er lækker med kogte kale eller chard og bagt kartofler . Server en enkel grøn salat eller skivede tomater på siden.

Hvad du skal bruge

• 1/2 kop honning
• 1/3 kop Dijon eller krydret brun sennep
• 3 teskefulde karrypulver
• 6 spsk smør, smeltet
• 1/8 tsk peber
• Dash ground cayenne peber
• 4 delte kyllingebrysthalvdeler, udbenet, fjernet hud eller efterladt

Hvordan man laver det

1. Ovnen opvarmes til 375 F.
2. I en skål kombinere honning, sennep, karrypulver, smør og peberfrugter; bland godt.
3. Trim væk overskydende fedt og fjern hud, hvis det ønskes.
4. Arranger kyllingebrystene, huden eller den kødfulde side op i en let smurt bageplade . Coat kyllingen med honningblandingen. Dæk med folie og afkøles i en time eller to.
5. Bage kyllingen, dækket tæt med folie, i den forvarmede ovn i 45 minutter.

1. Fjern folie og bast kyllingen med panjuicer. Fortsæt bagning, afdækket, i 30 minutter længere, basting hver 10 til 15 minutter.

Tips

Ifølge USDA er den minimale sikre temperatur for kylling 165 F. Brug et pålideligt øjeblikkeligt termometer indlagt midt i nogle få kyllingebryst (ikke rørende knogler).

Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion)
Kalorier	1490
Total fed	88 g
Mættet fedt	30 g
Umættede fedtstoffer	33 g
Kolesterol	464 mg
Natrium	630 mg
Kulhydrater	37 g
Kostfibre	2 g
Protein	132 g

(Ernæringsoplysningerne på vores opskrifter beregnes ved hjælp af en ingrediensdatabase og bør betragtes som et skøn. Individuelle resultater kan variere.)