Du kan erstatte forskellige typer ost og forskellige smag af kondenseret suppe for at ændre smagen af denne fabelagtige, let langsomt komfur opskrift på crockpot kylling øverste. Dette er en af mine mest populære opskrifter og har været siden begyndelsen.
Der er noget om kombinationen af cremet sauce, ost og kylling, der er helt tilfredsstillende. Denne fem ingrediens opskrift er enkel nok til uerfarne kokke at lave. Den duft, der vil hilse på dig, mens du går i døren til middag, er tantalizing. Intet lugter bedre end kylling madlavning i langsom komfur.
Denne opskrift er en fantastisk måde at bruge kyllingebryst, der er store og hårde. Jeg har fundet ud af, at medmindre du køber meget små kyllingebryst, bliver de hårde, når du sauterede eller bages. Crockpot er den eneste måde at få disse bryster øre på.
Du kan starte med frosne kyllingebryst; Jeg gør det ofte, selvom fødevaresikkerhedseksperter advarer mod det. Husk bare, hvis du tjener nogen i en højrisikogruppe, tina brystene før hånden i køleskabet. De i højrisikogrupper omfatter små børn, gravide kvinder, ældre, personer med kompromitterede immunforsvar og enhver med kronisk sygdom.
Jeg erstatter ofte en hakket løg og tilsættes nogle hvidløg i stedet for svampe. Det er en ting, der er så dejligt med denne opskrift: det er meget tolerant, og du kan ændre det som du vil. Jeg kan godt lide at servere denne opskrift med varm kogt pasta eller kogt brun eller vild ris for at opsuge al den vidunderlige sauce. Det er den perfekte middag til et koldt efterår eller vinternat.
Hvad du skal bruge
- 5 skiver bacon
- 6 udbenede, skindløse kyllingebrysthalvdeler
- 1 (4 ounce) krukke skiverne svampe, drænet ELLER 1 løg, hakket
- 1 (10 ounce) kan kondenseret fløde af kyllingesuppe ELLER 1 (10 ounce) beholder fire ost
- Alfredo sauce
- 1/2 kop flettet schweizisk eller Havarti ost
Hvordan man laver det
- I en stor stegepande koges baconet til skarpt. Fjern baconet fra stegepanden og afløb på papirhåndklæder .
- Smuldre baconet og sæt det til side, dækket, i køleskabet.
- Kog kyllingen over i mellemvarme i 3 til 4 minutter eller indtil lysebrun, og drej en gang.
- Placer kyllingen i en 4- til 6-kvart langsomt komfur. Top med svampe eller løg (eller begge!).
- I den stegepande, du plejede at brune kyllingen, varme suppen eller Alfredo sauce, skrabe op dråberne og hælde over kyllingen i langsom komfur.
- Dæk langsomt komfuret og kog den ved lav indstilling i 4 til 5 timer, eller indtil kyllingen registrerer 165 F på et køttermometer.
- Top kyllingen med den tærte ost og drys med den reserverede bacon. Dæk igen og kog i høj i 10 til 15 minutter eller indtil osten smeltes.
Bemærk: Jeg har for nylig begyndt at lave mad ved hjælp af frosne kyllingebryst . Brune dem som angivet i bacondrypningerne, og kog derefter på lavt i 6 til 8 timer, indtil et fødevaretermometer registrerer 165 F.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 285 |
| Total fed | 17 g |
| Mættet fedt | 7 g |
| Umættede fedtstoffer | 6 g |
| Kolesterol | 88 mg |
| Natrium | 231 mg |
| Kulhydrater | 3 g |
| Kostfibre | 0 g |
| Protein | 27 g |